Снегурочко• 21 декабря 2023
Тісто на млинці з вечора зробити?
Дівчата, чи можна тісто на млинці зробити з вечора? Ну в холод поставити звісно. Щоб менше гаяти часу зранку
Хтось так робив?
Хтось так робив?
1
5
18
0
Ну я не робила, але думаю можна. От продавці млинців на вулиці, то ж цілий день з тим тістом стоять і нічого.
Можно, но зачем. Кинуть всё в чашу блендера это минуты. В сравнение с жаркой блинчиков вообще никакой экономии времени.
А що його робити? 2 хвилини часу. Зранку все одно ретельно перемішати треба буде - майже той самий час.
1
Немає блендера. Чула що тісто повинно постояти щоб мука з рідиною в клійковину переробилася. То якісь півгодини все займає все одно
Так. Можна) Я зранку не дуже активна, тому звечора роблю. Блинчики, оладки виходять такі ж як і на ’свіжому’.
1
Навпаки то добре. Тісто на млинці, як і будь-яке тісто, повинне відпочити, глютен виробляється. Я завжди роблю звечора, якщо планую на сніданок млинці.
1
Ну, може 🤷♀️
В мене ніколи не стоїть.
Замісила і вперед.
Якщо ви його вінчиком вручну робите, то робіть заздалегідь. Вам тоді буде економія часу.
Мені з блендером немає.
Колись у мене залишок тіста був, то на наступний день воно таке як трохи розслоїлося і я його перемішувала.
В мене ніколи не стоїть.
Замісила і вперед.
Якщо ви його вінчиком вручну робите, то робіть заздалегідь. Вам тоді буде економія часу.
Мені з блендером немає.
Колись у мене залишок тіста був, то на наступний день воно таке як трохи розслоїлося і я його перемішувала.
1
Можно, ничего с ним не случится . Я и сама вижу, что первые блины хуже, чем дальше, тем тесто становится лучше, мука набухает или что там с ней происходит хз)))
Та ні, не обов´язково. Може, від рецепта залежить чи від борошна. Я робила і так, і так - не помітила різниці. Тож тепер роблю тісто і одразу смажу млинці, нічого не чекаю.
1
Я багато разів пробувала і на різних продуктах, і рецепти змінювала, але не виходить у мене з тільки зробленим тістом, постоїть і ок все. Будемо вважати моє невміння -- особливістю, а вашу навичку -- суперсилою))))
Гадаю, просто якась неочевидна різниця є в рецепті або у звичній технології. Та воно й не так і важливо. Головне, щоб нам обом подобалось і млинці були смачні))
2
Автор, я несколько раз делала тесто вечером, ставила в холодильник, а утром жарила блины перед работой. Это было тесто на молоке, ничего с ним не случилось.
И на оладьи делала вечером перед сном, а утром перед работой жарила оладьи.
И на оладьи делала вечером перед сном, а утром перед работой жарила оладьи.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу