Ангелок з ріжками• 06 января 2024
Как добавить желатин в холодец если не застыл
На упаковке написано ни в коем случае не нагревать.
Жидкость должна быть комнатной температуры.
Я в отдельную миску отобрала жидкости, добавила желатин.
Теперь можно ли в холодный холодец эту жидкость добавить и размешать?
Жидкость должна быть комнатной температуры.
Я в отдельную миску отобрала жидкости, добавила желатин.
Теперь можно ли в холодный холодец эту жидкость добавить и размешать?
3
автор
Ангелок з ріжками
• 06 января 2024
Ответ дляЧу Ча
Это уже извращение, а не холодец, простите
Ну а что делать?
Сама не знаю• 06 января 2024
Что не нагревать ????
Желатин немного наливайте холодної воды , чтоб разбух
Тем временем холодец чуть нагревание чтоб стал жидкий, потом набухший желатин на пару мин в микру, что стал жидкий и тонкой струйкой вливаете и постоянно помешивая в жидкий холодец
Я не делала такое но теоретически должно получится
Желатин немного наливайте холодної воды , чтоб разбух
Тем временем холодец чуть нагревание чтоб стал жидкий, потом набухший желатин на пару мин в микру, что стал жидкий и тонкой струйкой вливаете и постоянно помешивая в жидкий холодец
Я не делала такое но теоретически должно получится
1
1
автор
Ангелок з ріжками
• 06 января 2024
Ответ дляСама не знаю
Что не нагревать ????
Желатин немного наливайте холодної воды , чтоб разбух
Тем временем холодец чуть нагревание чтоб стал жидкий, потом набухший желатин на пару мин в микру, что стал жидкий и тонкой струйкой вливаете и постоянно помешивая в жидкий холодец
Я не делала такое но теоретически должно получится
Желатин немного наливайте холодної воды , чтоб разбух
Тем временем холодец чуть нагревание чтоб стал жидкий, потом набухший желатин на пару мин в микру, что стал жидкий и тонкой струйкой вливаете и постоянно помешивая в жидкий холодец
Я не делала такое но теоретически должно получится
Написано на упаковке что нельзя греть. Быстрорастворимый желатин
Сама не знаю• 06 января 2024
Ответ дляАнгелок з ріжками
Написано на упаковке что нельзя греть. Быстрорастворимый желатин
Как нельзя?
Покажите упаковку
Я всегда нагреваю, часто делаю типа тортик йогурт + желатин
Покажите упаковку
Я всегда нагреваю, часто делаю типа тортик йогурт + желатин
Малая еще та• 06 января 2024
Ответ дляЧу Ча
Это уже извращение, а не холодец, простите
Отличный холодец будет
7
автор
Ангелок з ріжками
• 06 января 2024
Ответ дляСама не знаю
Как нельзя?
Покажите упаковку
Я всегда нагреваю, часто делаю типа тортик йогурт + желатин
Покажите упаковку
Я всегда нагреваю, часто делаю типа тортик йогурт + желатин
Чу Ча• 06 января 2024
Ответ дляМалая еще та
Отличный холодец будет
С желатином?
Это уже не холодец
Называйте как хотите
Это уже не холодец
Называйте как хотите
5
1
Сама не знаю• 06 января 2024
Ответ дляАнгелок з ріжками
фото
Аааа, это листовой
Не подскажу по нему, никогда не работала с ним
Не подскажу по нему, никогда не работала с ним
1
Молчалка• 06 января 2024
Ответ дляАнгелок з ріжками
Написано на упаковке что нельзя греть. Быстрорастворимый желатин
конечно можно. всегда делаю холодец с желатином. вливаю в еще горячий бульон с мясом
1
5
Малая еще та• 06 января 2024
Ответ дляСама не знаю
Что не нагревать ????
Желатин немного наливайте холодної воды , чтоб разбух
Тем временем холодец чуть нагревание чтоб стал жидкий, потом набухший желатин на пару мин в микру, что стал жидкий и тонкой струйкой вливаете и постоянно помешивая в жидкий холодец
Я не делала такое но теоретически должно получится
Желатин немного наливайте холодної воды , чтоб разбух
Тем временем холодец чуть нагревание чтоб стал жидкий, потом набухший желатин на пару мин в микру, что стал жидкий и тонкой струйкой вливаете и постоянно помешивая в жидкий холодец
Я не делала такое но теоретически должно получится
Да какая вода, жидкость с кастрюли чуть остыла,добавить желатин,подождать пока розойдется и эту жидкость влить в холодец,размешать и разливать
3
Я тут Живу• 06 января 2024
Ответ дляЧу Ча
Это уже извращение, а не холодец, простите
Нормальний холодець
6
ОноВамнадо• 06 января 2024
Ответ дляСама не знаю
Что не нагревать ????
Желатин немного наливайте холодної воды , чтоб разбух
Тем временем холодец чуть нагревание чтоб стал жидкий, потом набухший желатин на пару мин в микру, что стал жидкий и тонкой струйкой вливаете и постоянно помешивая в жидкий холодец
Я не делала такое но теоретически должно получится
Желатин немного наливайте холодної воды , чтоб разбух
Тем временем холодец чуть нагревание чтоб стал жидкий, потом набухший желатин на пару мин в микру, что стал жидкий и тонкой струйкой вливаете и постоянно помешивая в жидкий холодец
Я не делала такое но теоретически должно получится
Желатин краще процідити, щоб комками не був.
ОноВамнадо• 06 января 2024
Ответ дляАнгелок з ріжками
Написано на упаковке что нельзя греть. Быстрорастворимый желатин
Кип´ятити не можна, а гріти треба.
6
автор
Ангелок з ріжками
• 06 января 2024
Ответ дляСама не знаю
Аааа, это листовой
Не подскажу по нему, никогда не работала с ним
Не подскажу по нему, никогда не работала с ним
Нет, порошок)
Они пишут что содержимое соответствует 6 листам. Видимо немцы больше привыкли к листовок желатину
Они пишут что содержимое соответствует 6 листам. Видимо немцы больше привыкли к листовок желатину
Угги_в_горошек• 06 января 2024
Ответ дляОноВамнадо
Желатин краще процідити, щоб комками не був.
Я нагреваю, никаких комков
2
ОноВамнадо• 06 января 2024
Ответ дляЧу Ча
С желатином?
Это уже не холодец
Называйте как хотите
Это уже не холодец
Называйте как хотите
Заливне м´ясо.
5
Сама не знаю• 06 января 2024
Ответ дляУгги_в_горошек
Я нагреваю, никаких комков
Так у автора какой-то иной желатин
автор
Ангелок з ріжками
• 06 января 2024
Ответ дляМолчалка
конечно можно. всегда делаю холодец с желатином. вливаю в еще горячий бульон с мясом
А сейчас нужно его греть, кипятить или в холодный добавить лучше?
автор
Ангелок з ріжками
• 06 января 2024
Ответ дляМалая еще та
Да какая вода, жидкость с кастрюли чуть остыла,добавить желатин,подождать пока розойдется и эту жидкость влить в холодец,размешать и разливать
Если он у меня холодный, но жидкий. Можно?
автор
Ангелок з ріжками
• 06 января 2024
Ответ дляОноВамнадо
Кип´ятити не можна, а гріти треба.
Комнатная температура написано
Последний вагон• 06 января 2024
Ответ дляАнгелок з ріжками
фото
И где здесь написано ни в коем случае не нагревать? Кипятить да, нельзя, а чтобы не греть весь холодец до температуры, которая растворит желатин, проще замочить и нагреть желатин. Холодец должен быть комнатной температуры, а то комками может застыть
автор
Ангелок з ріжками
• 06 января 2024
Ответ дляПоследний вагон
И где здесь написано ни в коем случае не нагревать? Кипятить да, нельзя, а чтобы не греть весь холодец до температуры, которая растворит желатин, проще замочить и нагреть желатин. Холодец должен быть комнатной температуры, а то комками может застыть
Спасибо. Уже грею отдельно желатин в небольшом количестве жидкости с холодца. Потом дам ему остыть и отправлю в холодец. Думаю нормально будет
Дідова баба• 06 января 2024
Вопрос к экспертам. Как на этапе варки колодца можно определить , застынет он или нет? Есть какие-то способы?
автор
Ангелок з ріжками
• 06 января 2024
Ответ дляДідова баба
Вопрос к экспертам. Как на этапе варки колодца можно определить , застынет он или нет? Есть какие-то способы?
Должен липнут к пальцам. Сама жидкость.
автор
Ангелок з ріжками
• 06 января 2024
Ответ дляДідова баба
Вопрос к экспертам. Как на этапе варки колодца можно определить , застынет он или нет? Есть какие-то способы?
Ну я блин такой эксперт. Не отследила колличество воды, не я его ставила варить. Потом уже всё делала сама, но решила рискнуть.
Вообщем галопом по Европам🤭😁
Вообщем галопом по Европам🤭😁
Винник• 06 января 2024
Ответ дляАнгелок з ріжками
Ну а что делать?
ставите на огонь до полного растворения желатина,следите,чтоб не начал закипать.Постоянно размешивайте.
Дідова баба• 06 января 2024
Ответ дляАнгелок з ріжками
Должен липнут к пальцам. Сама жидкость.
Спасибо!
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу