Бабульція• 23 января 2024
Поділіться будь ласка, рецептами випічки без білого борошна
Без дріжджів, без білого борошна.
З цільнозерновим знаю кекси, вівсяне печиво...на цьому фантазія закінчилася. Рецепти пошукала, але таке все незвичне, що незрозуміло що буде на виході.
Дайте щось перевірене. Дякую
Десерти без випічки, корисні - теж підходять
З цільнозерновим знаю кекси, вівсяне печиво...на цьому фантазія закінчилася. Рецепти пошукала, але таке все незвичне, що незрозуміло що буде на виході.
Дайте щось перевірене. Дякую
Десерти без випічки, корисні - теж підходять
16
0
Я не маю записано , в інтернеті є повно рецептів . Вівсяне печево з пластівців печу, з кокосової муки також
Так само роблю. В усіх рецептах біле пшеничне борошно просто заміняю на інше: пшеничне цільнозернове, рисове, кукурудзяне, вівсяне. Це ті, що я найбільше використовую. В більшості випадків додаючи суміш цих видів борошна на свій смак. Наприклад, в млинці - ц/з пшеничне, кукурудзяне та рисове. Бісквіт тільки з рисовим. І бананово-вівсяні панкейки тільки з вівсяним (1 банан, 1 яйце, борошно, розпушувач, все блендером і смажити).
1
Поясніть, будь ласка, для чого замінюєте, якщо перераховані види борошна такі ж як і звичайне пшеничне? Я б ще зрозуміла гарбузове чи нутове або мигдальне. А ото все просто ж немає сенсу.
Ну цільнозернове борошно вважається ж трохи кориснішим...може тим кому глютен не можна, тоді нема сенсу...
То маркетинговий хід. Корисне цільне зерно, а в борошні вже його немає, все перемелене і нічим не відрізняється від звичайного.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу