В кого тако було• 30 января 2024
Стоит ли солить горбушу?
Получается ли она вкусная, если ее засолить?
16
0
Она другая чем форель и сёмга...
Я люблю вообще её практически сырой - через час-два максимум после засолки и маринования...
Более природный вкус штоле у нее, а то эти вездесущие рыбы на искусственном вскармливании уже просто достали...
Я люблю вообще её практически сырой - через час-два максимум после засолки и маринования...
Более природный вкус штоле у нее, а то эти вездесущие рыбы на искусственном вскармливании уже просто достали...
1
1
Я роблю солону горбушу. Дуже смачна виходить. Достатньо дієтична в порівнянні з лососем, як по калоріям, тому на повсякденне харчування мене більш приваблює з усіх лососевих.
1
Все дуже просто - рясно посолити та добре залити свіжим лимонним соком з двох/трьох лимонів залежно від розміру рибки, ставимо в холодильник на 3-5 днів. Все, можна їсти) Я роблю в скляній тарі, бо вона сік пускає, це теж врахуйте)
Соль+сахар+сок лимона - самое простое...
Если охота кучерявостей - горчица(лучше французская, зёрнышками)+мед+соевый соус плюсом к соли и сахару...
Я лук мелко-мелко ещё добавляю...
Если охота кучерявостей - горчица(лучше французская, зёрнышками)+мед+соевый соус плюсом к соли и сахару...
Я лук мелко-мелко ещё добавляю...
2
Я роблю прям цілу, можна порізати, на смак буде однакова, я пробувала і так і так. Розморожувати можна. Я й і солону заморожувала бувало, вона смак не втрачала.
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу