Файна дівка• 27 февраля 2024
Как хранить засоленную красную рыбу?
Я солю маленький кусочек рыбы ,грамм 350. Мне это на неделю на бутерброды. Но уже через 3 дня появляется неприятный привкус в рыбе. Храню в пластиковом контейнере. Как хранить рыбу, чтобы не было этого привкуса.
1
21
0
Краще горілки. Запах вивітритися, але на смаку риби не відобразиться так, як коньяк.
Правда додавання будь-якого алкоголю зробить текстуру риби твердішою. Тут вже хто як любить.
Правда додавання будь-якого алкоголю зробить текстуру риби твердішою. Тут вже хто як любить.
1
Можно ее даже нарезать и заморозить по одному кусочку, доставать на завтра, оттаивает в холодильнике. Я так делаю летом в жару, если ем одна эту рыбу.
4
1
Це варіація. Зовсім не обовʼязково саме до Главлаксу додавати алкоголь. Власне, як і до звичайної замочки риби.
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу