Несемо світло разом• 22 апреля 2024
Навчіть варити гороховий суп
Навчіть варити гороховий суп, будь ласка. По рецептам із інтернету пробувала, не виходить. Щоб був не густий, не рідкий, однорідний, смачний. Поділіться секретами у кого виходить
21
0
проше простого, горох замочили в холодной воде на пару часов, варю его отдельно до пюре, чтоб хорошо разварился добавьте чуть соды, затем соединить с бульоном и всем остальным.
Замачинаю на ночь зеленый горох, утром варю, добавляю картошку, морковь, зажарку или просто пару сырых луковиц, соль, перец, блендерю, те у меня овощной суп- пюре, не проблема добавить в конце бекон поджаренный или любое другое мясное, что любите, можете изначально на свиных ребрышках сварить, можно еще сухарики перед подачей в тарелку сверху положить
2
Як раз пару днів назад варила: замочити горох на ніч, потім варити без солі, поки не розвариться, інакше довше вариться і твердіший. А так варю бульон на корінцях і реберцях, картопля-морква без засмажки, в кінці - копченості й петрушка.
Вы- волшебная,нафига автору эта быстрая еда??? Она четко написала: научите готовиьь, дайте рецепт
5
+
Ще варити в невеликій кількості води, щоб наче як терся один об одний. І під час варки по трошки додавать холодної води.
От і він зварений додаєте до готового бульону. З копченостями смачно гороховий. І їсти з сухарями.
Аааав, я хочу тепер цей суп!
Ще варити в невеликій кількості води, щоб наче як терся один об одний. І під час варки по трошки додавать холодної води.
От і він зварений додаєте до готового бульону. З копченостями смачно гороховий. І їсти з сухарями.
Аааав, я хочу тепер цей суп!
Даже не знала что есть какой-то секрет и гороховый суп не может не получится.
Горох замачиваю с вечера.
Горох+цибулина+морковь+лаврушка - провариваю час; после добавляю копчёные ребра. Когда мясо начнет отставать от кости, закладываю картофель (цибулину выбрасываю, морковь полукольцами возвращаю в суп). Мои зажарку не любят, поэтому никогда не делаю. Пару раз было что горох плохо разваривался, то тогда толкушкой для пюре разминала его в кастрюле.
Зелень по вкусу кто что любит.
А, ну и сухарики 🤷♀️
Горох замачиваю с вечера.
Горох+цибулина+морковь+лаврушка - провариваю час; после добавляю копчёные ребра. Когда мясо начнет отставать от кости, закладываю картофель (цибулину выбрасываю, морковь полукольцами возвращаю в суп). Мои зажарку не любят, поэтому никогда не делаю. Пару раз было что горох плохо разваривался, то тогда толкушкой для пюре разминала его в кастрюле.
Зелень по вкусу кто что любит.
А, ну и сухарики 🤷♀️
Автор, вчу. Купуєте брикет горохового супу Тьотя Соня (інші не підходять, перевірено часом), берете велику каструлю, бажано з товстим дном, щоб не підгорало. Заливаєте водою і варите. Я окремо готую трохи засмажки з цибулі+морква, і обов´язково додаю в кінці маленькі фрикадельки з курятини чи індички, і одну маленьку картоплинку, дрібно-дрібно порубану на кубики. По консистенції цей суп як суп пюре.
Скільки варила суп з гороху - ніколи не виходив так смачно, як з цього брикету.
Скільки варила суп з гороху - ніколи не виходив так смачно, як з цього брикету.
2
Ох, автор, такую фигню вам написали выше. И супа не захочешь.
Чтобы был классный суп главное купить хороший горох. А именно повна чаша в сельпо. Варится минут 20.
Сварили бульйон, кинули город. Минут 20-30 лук, потом картошка, и в конце Минут за 10 морковь и сельдерей. Ну лаврушка там, перец. Чеснок зубчик выдавить и выключать сразу. Я ещё люблю сливок положить домашних пару больших ложек. Бульйон сварить на курочке или на чем-то копченом. Например, ребра или куриная нога
Чтобы был классный суп главное купить хороший горох. А именно повна чаша в сельпо. Варится минут 20.
Сварили бульйон, кинули город. Минут 20-30 лук, потом картошка, и в конце Минут за 10 морковь и сельдерей. Ну лаврушка там, перец. Чеснок зубчик выдавить и выключать сразу. Я ещё люблю сливок положить домашних пару больших ложек. Бульйон сварить на курочке или на чем-то копченом. Например, ребра или куриная нога
Ответ дляТримаю свічку
З гороху Повної чаші виходить не суп, а 
Але у кожного свій смак.
Але у кожного свій смак.
Аргументируйте,пожалуйста. А то получается необоснованно.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу