Поторописька• 20 мая 2024
Шурпа, рецепт
Подскажите пожалуйста рецепт?)
4
0
Так. Я жила на татарському селищі, тому навчилася, коротше, берете півкіла баранячих ребер, а якщо немає баранини, то можна яловичину, обсмажуєте цибулю цілу до чорного, виймаєте і на цій олії обсмажуєте м´ясо, потім додаєте шинковану цибулю, моркву тільки не терту, а соломкою, потім картоплю великими шматками, прямо пів картоплини туди ж, все це обсмажуєте, потім даєте столову ложку томатної пасти, ще обсмажити кілька хвилин і заливаєте все водою як треба для супу, після закипання знімаєте пінку, солите і варите до готовності, за 5 хвилин до готовності додаєте зіру. Довариться як картопля буде м´яка, і під час подачі ще трохи посипати зірою і укропом.
4
Якщо є казан, то ліпше там, на природі взагалі супер, напитується запахом вогнища, а так вдома я навіть у каструлі готувала.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу