Б´ю байдики• 20 июня 2024
Суп из сыра с плесенью
В общем-то купила я 130 грамм сыра такого и по запаху поняла, что есть я его не хочу (сильный запах коровьего молока). Как думаете, если я в бульон из молодой картошки и морковки, плюс приправы, добавлю этот сыр, то что получится ? Кто-то готовил суп из такого сыра ?
1
1
38
0
Думаю, что это не оч хорошая идея. Можно сделать из него соус к мясу. Но суп, думаю, что ерунда будет
3
Плесень становиться твердой при термической обработке. Я как-то пробовала соус сырный сделать. Если плесень обрезать, то норм. У вас корка или вроде дор блю?
Была корка вокруг этого кусочка, я ее обрезала и выбросила, но плесень прямо в сыре, не выколупать
Ну почему? В супе может быть вкусно. Мама в Италии работала, ее бабка научила твердые корки от пармизана в бульон кидать. Прикольно получается.
1
Только не суп. При нагревании запах и привкус в разы усиливается. Лучше по немногу в салаты добавляйте.
1
1
То, что я пишу, пишу из собственного опыта. Это может получиться вкусно.
Автор может в чашке развести немного сыра с горячей водой и попробовать какое оно на вкус.
Автор может в чашке развести немного сыра с горячей водой и попробовать какое оно на вкус.
1
Ох (( я уже настроилась на сырный суп )) может попробую кусочек бросить в маленькую кастрюльку, что оно получится
Я раньше, лет 10 назад любила сыры с плесенью. Они мне вообще ничем не воняли. Покупала разные. А тут что-то не то.
Я не знаю, какой у вас сыр, но муж готовит сырный крем суп с пюре с тремя видами сыра- твердый, с плесенью и плавленый. И выходит обалденно))
2
Там в описании было прям указано «на коровьем молоке». Думаю, что это мой прокол. Надо было другой брать какой-то
в суп это не то
растопите сыр на сковороде, отварите ньокки и это будет очень вкусно.
я обычно люблю с тывкенными, вообще отличное сочетание вкуса. Но тут вы такие вряд ли найдете.
Обычные тоже вкусно будет.
растопите сыр на сковороде, отварите ньокки и это будет очень вкусно.
я обычно люблю с тывкенными, вообще отличное сочетание вкуса. Но тут вы такие вряд ли найдете.
Обычные тоже вкусно будет.
2
В пиццу классный. В салат из свежих помидоров-огурцов будет вкусно, только заправку сделайте из меда, уксуса, соли, масла
1
Посмотрю. В нашем Сильпо не видела (
Вот такие покупала в Польше. Единственное на мой вкус я бы их подсолила побольше и может какой-то соус добавила )
Вот такие покупала в Польше. Единственное на мой вкус я бы их подсолила побольше и может какой-то соус добавила )
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу