Девочки,посоветуйте хорошие закваски.И очень интересует вопрос...можно использовать для приготовления йогурта две разные закваски(например бифидобактерии и лактобактерии,одновременно сыпать в молоко содержимое двух разных пакетиков,одного производителя).Спасибо
12
0
насчет ссыпать их не знаю,но пользуюсь уже 3 года заквасками VIVO - мне нравятся,делаю и сметану и творог и йогурт(ребенку)
Сначала брала Vivo, сейчас беру Good Food. И те и другие нравятся, Good Food проще в использовании, просто высыпать содержимое пакетика в молоко.
Сначала брала Vivo,другие закваски, потом попробовала болгарскую lactina, поставщик Экоком, - это небо и земля! Такой вкуснятины я еще не ела! Все получается обалденно! Рекомендую
3 года пользуюсь заквасками VIVO - мне очень нравятся,делаю и творог и йогурт(сначала для ребенка, а потом для всей семьи). Смешивала йогурт с бифивитом - вкусно! Делаю первый йогурт с закваски, а второй и следующие в молоко добавляю уже приготовленый.
https://www.kidstaff.com.ua/tema-2636785.html
Беру здесь уже не первый раз,очень нравится и малой 9 мес. своей даю:)
Беру здесь уже не первый раз,очень нравится и малой 9 мес. своей даю:)
Можно смешивать!!!! Это только улучшит свойства и вкус йогурта))) Я смешиваю йогурт, бифидобактерии и пробиотик, получается просто СУПЕР)))) Такого комплекса вы ни в одном магазине не купите, потому что производство такого не делает (на это у них масса причин) Если хотите могу поделиться заквасками (не дорого)!
А я пользуюсь VIVO
девочки такую сметанку делаю!!!
покупаю у одних и тех же молоко, даю ночь отстояться, снимаю сливки( обычно 500-700 мл.)
молоко кипячу и йогурт нежный , обезжиренный получается, а из сливок сметанка. банку перевернёшь - не льётся!!!
пол нормы на сливки из одного бутылька!
Рекомендую!!! там специальная закваска для сметаны есть.
девочки такую сметанку делаю!!!
покупаю у одних и тех же молоко, даю ночь отстояться, снимаю сливки( обычно 500-700 мл.)
молоко кипячу и йогурт нежный , обезжиренный получается, а из сливок сметанка. банку перевернёшь - не льётся!!!
пол нормы на сливки из одного бутылька!
Рекомендую!!! там специальная закваска для сметаны есть.
Не секрет, в Караване прилавок с холодильником стоял, там продавали, потом убрали, вот свои запасы закончу- и буду искать, где они сейчас
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу