Пупуговка• 09 июля 2024
Лосось, як краще замаринувати?
Дівчата, сьогодні купила лосось, частину засолила, а іншу планую завтра запекти на мангалі. Його краще замаринувати зараз чи вже завтра перед запіканням? Дивлюсь рецепти, скрізь маринувати 20-60 хвилин, а мені б уже не хотілось завтра з ним возитись.
2
20
0
Ось тому і питаю, бо боюсь, що засолиться і все. Сподіваюсь до завтра нічого йому в холодильнику не станеться.
Я б краще заморозила до завтра. З цими відключеннями і спекою 33 він може здохнути в холодильнику ((
Ответ дляЛатексне альтер ЕГО
Шкода тваринку 
А рибку не шкода, а свинку?)) Не я ж його вбивала, кілька разів пригощали.
Ті, хто поставив пальці вниз, ну вибачте, що тема не про свекруху, не про коханку чи про труселя))
1
Я солю завжди сіль і цукор десь 3 до 1. Спеції не додаю, мені не подобається. Це сухий засол, без води. Солиться десь пів доби. Потім ріжу на шматочки, трошки олійки, якщо треба, щоб постояв трохи довше в холодильнику. Якщо плануєте зʼїсти за пару днів, то олію можна не додавати. Але її трошечки і перемішати, не так, щоб аж плавало.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу