Замороженная селедка• 20 июля 2024
Млинці на кокосовому борошні
Дівчата, хтось робив такі млинці? Поділіться досвідом. Бо я вже збираюсь викинути все в смітник. Робила все на око, як звичайні тоненькі млинці. Вода, цукор, яйця, кокосове борошно, ще додала трохи крохмалю, щоб краще трималися. Але воно все одно не тримається купи. Прочитала, що їх жарять лише з однієї сторони не перевертаючи. Але і так не виходить. Що порадите, чи викинути і не мучитись?))
1
5
0
Лушпиння подорожника купіть, воно склеює тісто, клейковину дає. Кокосове борошно має нуль клейковини. Чи звичайне борошно дайте в тісто
Я роблю з рисового та кокосового борошна на кипятку з кукурузним крохмалем. Лиш кокосове борошно розвалиться
Дякую. Крохмаль додала, але це не дуже врятувало ситуацію. Трохи таки пожарила, але більше так гратись не хочу. Кому не можна глютен, той не їсть блинчики))
В мене донька на безглютені, то брала рисове борошно worlds rice за основу, або як варіант полуомлет напівмлин робити, щоб більше яєць і меньше борошна. Є ще безгютенові суміші для млинців. Я багато зіпсувала тіста, але навчилася. Ще нутове борошно додаю в рисове, теж непогано виходить.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу