Что готовите, девочки?

Главное - это купить хорошую сгущёнку. Беру или первомайскую, или Полтавочка Премиум. В кастрюлю с холодной водой ставлю сгущёнку, чтоб покрывала банку. После закипания уменьшаю огонь, чтоб слегка кипела и варю 1.5 часа. Воду подливаю по мере выкипания.
Мне такая сгущёнка самая вкусная - она коричневая, но не переваренная - сливочная.

спасибо за ответ и рецепт.

у меня есть личный опыт как такая сгущенка взорвалась и была аж на потолке))
я ищу рецепт как сварить сгущенку из молока и сахара.
пробовала разные рецепты -всё не то (((

Все, объявляю вас моей героиней дня🫶🏻

Блины я не пеку уже много лет. Благо, дочь выросла, и жизнь не заставила с 10 лет научится блины жарить. Если бы она еще что-то полезное готовила, эх. Но я надеюсь и жду.

У вас пирожки Агонь,такие красивенны один в один,как куколки,как нарисованые, суперрррр 👍
Я люблю готовить,но я с выпечкой на Вы, пирожки неразу не лепила, я только вареники, всякие блинчики панкейки, сырники, шарлотка и то она не всегда получается.Я по мясу и рыбе, скумрию кстати тож недавно делала с овочами запекала в фольге,а вторую с лимоном и специи.

Ммммм,вкусненько будет осенью и зимой

Мож то сорт такой?
У мамы тож зеленые есть,ну и красные

Вы молодец,а я впервые его готовила,шось так геморно получилось,но я большую кастрюлягу,ели дня три,дааааа єто вкуснятина,до єтого мне мама передавала перцы голубцы.
Уже тут столько всякого начиталась,что теперь хочу на вечер мужу приготовить всееее

Спасибо. Да, греет душу. Сейчас закрываю персиковый джем, и представляю, как зимой к блинчикам с утра открыть.

Детки подрастут,появиться больше времени на готовку и все у вас будет ок,раз вы умеете то вы умеете,а если оно не мое,то я задобалась уже пытаться чтото печь, вечно хрень выходит

Смотря какой ливер у автора,если свой то єто вкуснятина.

Діти молодці, мої підліткі і вареники фіг зваряять самі, здоровья вам

Ооо,тож думаю с баклажан и перца чтот нужно сделать.

У меня три булкоеда худющих,я конечно не спец по выпечке,но от пицы и простой шарлотки мне неубежать.

Я убирать неочень люблю, очеееень редко бывает натхнення,то тогды как закручусь,гребу все и сразу,а готовить обожаю.

Обожаю готовить,но вот выпечка не мое,а консервацию вообще никогда не делала,а мне 42 годика уже,хотя дети и муж любят всякое варенье и соусы,пока нам моя мама готовит,но нужно и мне учиться как то.
Єх,аж слюни глотаю как у вас там вкусно и варенье и соусы

Мне 36. Переехали в свой дом. Развернула бурную деятельность. Огород. Прям прёт меня. Не знаю на сколько хватит, но пока прет
200 банок всякого разного уже закрутила. Муж судорожно погреб достраивает.
И готовить люблю. Это мой успокаиватель. Главное, чтоб на кухне никого не было

Дякую

Младшему скоро 11 и все не отпускает, я даже им на др заказываю торты.

От меня поправки:
помидоры я заливаю кипятком и тоже снимаю кожуру (для меня это логично, потому что с перца он кожуру снимает). Соус будет нежный-нежный.Чеснок люблю, добавляю 3 больших головки, он в соусе практически не чувствуется.
За 5 минут до готовности крупного перца, я добавляю на жаровню 1-2 острого, не 500 грамм как в рецепте. У нас такое острое никто не ест.Все перекручиваю на мясорубку, потом перебиваю блендером и час томлю со всеми вкусовыми добавками.По поводу уксуса:у меня нет желчного и я уксусные блюда не ем особо. В этот рецепт я добавляю 50 грамм винного уксуса, а потом регулирую. Все зависит от сладости-кислости помидоров и перца. Если очень любите кислинку, то вливайте по 50 грамм, пока вам не станет вкусно. Для меня 300 грамм из рецепта - смерть комбайнера)) Соль по вкусу, столовую сразу добавляю, а потом еще.
Соус любим всей семьей и под все - шашлык, рыба, в борщ, просто на хлеб. Я его делаю СЛАДКО-кислым. А по граммовкам автора он будет КИСЛО-сладким.