Кудрі кручу сама• 14 августа 2024
Что добавляете в фарш для перцев, чтобы было вкусно и сочно?
Фаршированные перцы.
Фарш, рис, а что еще?
Фарш, рис, а что еще?
24
0
Фарш, рис, обжарені морква+цибуля і величенький пучок зеленої цибулі+укроп+петрушка.
Соус змішую сметану+кетчуп+вода+ сіль, перець, дрібка цукру.
Соус змішую сметану+кетчуп+вода+ сіль, перець, дрібка цукру.
6
Ещё у меня после того, как подготавливаю помидоры, чтобы вялить, остаётся много жидкости с семечками, вот с нее получается самый лучший соус для перцев.
6
Рис варёный, фарш сырой, в него добавляю пасированный лук+морковь. Перцы начиненные уже в кастрюле заливаю водой со сметаной. К этому рецепту пришла путем проб и ошибок
5
1
Я нарезаю мелко лука много и на мелкой терке натираю морковь, обжариваю, добавляю томат , тушу немного, потом добавляю в фарш с рисом
Начиняю перцы, складываю и заливаю - уже перьями режу лук и морковь крупнее с томатом
Начиняю перцы, складываю и заливаю - уже перьями режу лук и морковь крупнее с томатом
3
Я вчора робила перець, залишився фарш, і були помідори... Це офігєзно смачно - фаршировані помідори:) В фарш додала подрібнені серцевинки помідорні.
1
Фарша побольше, риса поменьше, пассированные лук с морковью, томат. Заливку делаю из того, что есть в холодильнике. Могу и соевого соуса капнуть, и горчицы. Перекладываю лавровым листиком. Если есть зелень, добавляю и зелень. В перцах, как и в голубцах важно качество и состав фарша. Ну и хорошее настроение. Заметила, когда с вдохновением готовлю, всегда вкуснее получается)
1
Рис треба варений, якщо сирий, то напитує вологу і перці як цеглина, я тут була начиталася, як готують з сирим рисом, приготувала, то песик поїв, ми не змогли.
1
1
4
Отварной рис, сырой фарш, поджаренный лук с морковкой,специи
Заливаю подливой ( вода,помидоры натертые или томатная паста,сметана и немного поджарочки)
Заливаю подливой ( вода,помидоры натертые или томатная паста,сметана и немного поджарочки)
3
самая вкусная начинка у меня была из стручковой фасоли, луково-морковной зажарки и тертого сыра) но я не вегетарианец и семья тоже) так выкабениваться больше не стану) щас вот буду готовить - фарш и рис со специями, даже лук жарить не буду, лень)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу