Засомневаю• 23 августа в 13:34
Мус на пористом шоколаде получится?
Девочки, кто пробовал? В торте прослойка муса с белым шоколадом, ничего, кроме пористого и ужасной на вкус какой-то самодельной плитки не нашла. Получится ли на милениуме пористом?
11
0
не знаю что такое мус в вашем случае, но пористый шоколад при плавлении ничем не отличается от обычного ни насвкус ни по свойствам
2
Не получится.
При плавлении пористый у вас свернётся в комок.
Посмотрите callebaut белый шоколад в калетах (капли), если вам позволяет время.
Раньше продавался в мега маркете.
При плавлении пористый у вас свернётся в комок.
Посмотрите callebaut белый шоколад в калетах (капли), если вам позволяет время.
Раньше продавался в мега маркете.
Вам выше верно сказали. Попробуйте расплавить ваш пористый. Если не свернется - то делайте мусс спокойно
1
1
Я в селе. А заказать не успею, пытаюсь исходить из того что есть. Вот думаю, не переведу ли все продукты и не останусь ли без торта
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Комментарии к ответу