Кудлата хмаринка• 24 августа 2024
Чи вважаєте деруни традиційною стравою на Свят вечір?
показать весь текст
2
98
0
Я вам відкрию секрет - голубці також готують з м´ясом і їдять зі сметаною. Але для святої вечері вони готуються і їдяться по іншому.
У нас деруни ніколи не готувалися на Святвечір
Я розумію, що це пісна страва і її могли десь готувати. Але подавалося, як традиційна українська страва до Святвечора.
Якщо вам цікаво пропонували подавати з червоною ікрою і лососем. Хоча згадали й за сметану та підливу з грибів.
Але порекомендували ’фюжн’, наклали на дерун сметани, лосося ікри та грибів і так їли.
Мені інколи стає соромно, коли я таке бачу.
Зачепило.
Я розумію, що це пісна страва і її могли десь готувати. Але подавалося, як традиційна українська страва до Святвечора.
Якщо вам цікаво пропонували подавати з червоною ікрою і лососем. Хоча згадали й за сметану та підливу з грибів.
Але порекомендували ’фюжн’, наклали на дерун сметани, лосося ікри та грибів і так їли.
Мені інколи стає соромно, коли я таке бачу.
Зачепило.
1
2
Ага, спросила у мамы, она сказала, что я дурне. Это нам шубу бабушка делала, себе селёдку просто.
Но говорит, что да, есть рецепт постной шубы.
Но говорит, что да, есть рецепт постной шубы.
У нас свята вечеря - це не про святкові страви. На столі обов´язково мали бути картопляні страви (деруни, книглі), куття, рибні страви, біб/квасоля, узвар, голубці з рисом і кукурудзяною крупою, вареники з картоплею/капустою, узвар, тушена капуста з чорносливом...
Чому видумали? В деяких регіонах деруни традиційно готують на Різдво. І традиційна страва не означає, що її їдять тільки на якесь свято.
В кожному регіоні свої страви. Навіть в кожній сім´ї вони різні. Густа кутя, рідка кутя, голубці з картоплі чи вареники, квасоля чи горох
на свят вечер у нас готовят 12 постных страв.
Это традиция.
Колево( кутя) - традиция.
А какие стравы - никогда не слышала , что регламентировано.
Ну пусть народ напишет, в какой области этот так.
Это традиция.
Колево( кутя) - традиция.
А какие стравы - никогда не слышала , что регламентировано.
Ну пусть народ напишет, в какой области этот так.
2
Могли і не чути про страви, різні регіони, різні страви.
В нас наприклад хрещенники не носять вечерю хрещеним батькам
В нас наприклад хрещенники не носять вечерю хрещеним батькам
Ну от, 12 страв - то традиція. Серед них, у когось постійно, у когось часто - деруни. Тобто, страва яка є частиною традиції. То чому це не традиційна страва на різдво?
какая сметана на свят вечер? Что то не поняла.)
Лосось и икра - тоже традиционные украинские блюда на свят вечер?)))
Лосось и икра - тоже традиционные украинские блюда на свят вечер?)))
2
Це капець, до Різдва всього чотири місяці залишилося... - як же швидко летить час. Мені все здається що ще мінімум пів-року
А яка риба традиционные украинские блюда на свят вечер?)
Я серйозно. В мене син і чоловік тільки лососеві їдять
Я серйозно. В мене син і чоловік тільки лососеві їдять
Тому що мова про традиційну їжу
Тому що навалити на той нещасний дерун сметани, лосося, тушкованих грибів та ікри (одночасно) - це не про традиції і не про Україну
Тому що навалити на той нещасний дерун сметани, лосося, тушкованих грибів та ікри (одночасно) - це не про традиції і не про Україну
2
у деяких. Я можу з цим погодитися. У деяких регіонах, у деяких сім´ях
Але це не українська традиційна страва на Святвечір, яку готують до Дня незалежності з ікрою та лососем
Це суцільна мішанина та спотверння культурного образу
Але це не українська традиційна страва на Святвечір, яку готують до Дня незалежності з ікрою та лососем
Це суцільна мішанина та спотверння культурного образу
бо мова не про Різдво
а про Святвечір
у когось традиційна, у когось ні
проте говорити, що деруни ’українська традиційна страва до Святвечора’ - є спотвернням реальності.
Якщо я на святвечір їм пампушки з варенням рожі, я тим не менше чудово розумію, що це регіональна особливість і ці пампушки з рожою не є традиційною українською стравою
А тим паче я не поливаю їх лимонним курдом і не прирашаю марципаном, розповідаючи про українські традиції - бо це геть уже не українське
а про Святвечір
у когось традиційна, у когось ні
проте говорити, що деруни ’українська традиційна страва до Святвечора’ - є спотвернням реальності.
Якщо я на святвечір їм пампушки з варенням рожі, я тим не менше чудово розумію, що це регіональна особливість і ці пампушки з рожою не є традиційною українською стравою
А тим паче я не поливаю їх лимонним курдом і не прирашаю марципаном, розповідаючи про українські традиції - бо це геть уже не українське
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу