Залізна тьотя• 07 октября 2024
Кто-то что-то готовил из лёгких свиньи, теленка?
Поделитесь
28
0
Бабця моя готує класні пиріжки, але там ще серце йде.
Знаю що готують смачний салат чи закуску гарячу, легені морква терта, цибуля і чесник, якось так
Знаю що готують смачний салат чи закуску гарячу, легені морква терта, цибуля і чесник, якось так
1
Колись готували гречаники в нутряній сітці.
Легені, серце та печінку замочували, відварювали, прокручували на м´ясорубці, змішували з напівсирою гречкою, засмажкою з цибулі, моркви, часнику та спецій та загортали в порізану шматочками нутряну сітку, типу як на голубці. Складали в казан, додавали лаврушку, перець горошком, спеції за смаком, і запікали в духовці. Тоді було смачно.
Але це було ще в 90, зараз би навряд чи так заморочувалась.
Легені, серце та печінку замочували, відварювали, прокручували на м´ясорубці, змішували з напівсирою гречкою, засмажкою з цибулі, моркви, часнику та спецій та загортали в порізану шматочками нутряну сітку, типу як на голубці. Складали в казан, додавали лаврушку, перець горошком, спеції за смаком, і запікали в духовці. Тоді було смачно.
Але це було ще в 90, зараз би навряд чи так заморочувалась.
1
Я не памʼятаю точно і правду кажучи особливо не вникала, знаю що перемелює і цибулька туди смажена йде
Легені по корейські.
Відварені легені ріжете соломкою
Додаєте моркву по корейський, додаєте проманиновану цибулю півкільцями , направляєте майонезом або сметаною
Відварені легені ріжете соломкою
Додаєте моркву по корейський, додаєте проманиновану цибулю півкільцями , направляєте майонезом або сметаною
1
2
Звісно. Страва була смачна, дуже ситна, недорога, але вимагала часу на приготування і деяких танців з бубнами над інгредієнтами, бо поки вимочиш ті легені та сітку, то вже задовбешся)
отвариваю легкие, режу кусочками по 0,5 см толщиной, в муку и обжариваю, у мужа одно из самых любимых блюд
Можна просто з лівером. В тому числі і одним із компонентів ліверу, як от легені. Але якщо додатково будуть серце то звісно краще.
Першопочатково по флотські робилися з ліверу, для матросів, яких ніхто не збирався м´ясом годувати.
Чи що ви мали на увазі? Легені відварюєте, перемелюєте на м´ясорубці, обсмажуєте зі спеціями та цибулею.
Першопочатково по флотські робилися з ліверу, для матросів, яких ніхто не збирався м´ясом годувати.
Чи що ви мали на увазі? Легені відварюєте, перемелюєте на м´ясорубці, обсмажуєте зі спеціями та цибулею.
Обожаю пирожки с ливером: лёгкие, сердце, немного печени.
А корателла с артишоками в Италии, это вау!
А корателла с артишоками в Италии, это вау!
2
Ого. Не знала, что их и люди едят. Покупаю собаке и сушу на лакомства. Вонь редкая, собаке нравится
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу