Відморожена• 16 октября 2024
Капуста на голубцы
Можно ли перед приготовлением капусту заморозить? Так листья размягчатся? Или только проваривать?
20
0
Люди кажуть, що будуть м´які, але в мене ніколи не було стілтки пустого місця в морозилці, щоб влізла ціла капуста ´:) і чекати довго. Варити швидше. Або мікрушка.
10
Люди морозят, но я не пробовала. Покупаю заранее капусту и каждый день снимаю верхних несколько листьев. Так за 3-4 дня собираю нужное мне количество. Ну а если нужно срочно, то слегка привариварию капусту и снимаю.
2
Да. Верхние постепенно становится мягче и легко снимаются, а потом и легко заворачивать голубцы в них. Форму держат и не разлазятся в руках. Что б быстрее размягчились, можно кочерыжку вырезать сразу. Лежит себе капуста на кухне, а я утром и вечером снимаю верних листья, те что стали мягче. Мне так удобнее.
1
Ненавижу готовить голубцы именно из за капусты . Если уж собираюсь с духом то ставлю в пакете в микроволновку на минут 15
2
Она волокнистая слишком и эти волокна потом как нитки тянутся. Разве что середину совсем вырезать, но это фигня какая-то.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу