Ласкове телятко• 03 ноября в 10:19
Сколько по времени запекать рульку?
Предварительно не отваривала
15
0
Автор, у вас рукав для запекания есть? В рукаве вообще идеально выходит рулька. Если нет, можно и в фольге. Ничего отваривать предварительно не нужно. Хорошо заверните в фольгу, можно в 3 слоя. Запекайте при не большом огне, температура 130. Время завести от размера и веса рульки. Часа 2-3-4. Смотрите периодически на нее, будет видно, когда она начнет отделяться от кости. В конце можно снять фольгу и минут 20 до корочки доготовить.
1
2
В мультиварці швидше всього, 1 годину варите, 1 годину запікаєте. Якщо не відварити -в рукав чи фольга на 3.5-4 години , на противень воду постійно доливати.
1
Надо отварить. Не пропечется. После отваривания 1.40 ещё запекать в фольге. Без фольги тоже не пропечется
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Комментарии к ответу