мистерЛяпсус• Изменено 25 ноября 2024
Как мне стать хозяйкой?
Вчера салат резала, уронила нож, разрезала палец и отрубала часть ногтя. Соль, эт вообще отдельная история, дай бог здоровья весам и ии, который мне граммы рассчитывает. Поставила курицу в духовку, и не могла понять в чем дело, с низу жарится, сверху ну варёная, потом уже муж зашёл и говорит, что может ты только Нижний подогрев включила. И да, это был только Нижний! И так во всем, я уже не удивлюсь, что он меня не будит приготовить завтрак. Он говорит, что просто чтобы я поспала, а скорее всего и правда просто человек хочет вкусно позавтракать. И какого фига везде пишут, что соль по вкусу. Серьёзно?! По вкусу! По чьему вкусу, как я пойму. Граммовка для лохов? Ради Бога, если кто-то из вас на ютубе ведёт кулинарный канал, то пишите, пожалуйста, грамовки соли!
3
15
29
0
Как я Вас понимаю, автор) Глаз дёргается от этого ’’по вкусу’’ или ’’щепотка’’. Особенно, когда солить сырое мясо. 
3
1
Вот и выросло поколение, которое мама ничего не заставляла в детстве делать.
Ничего, со временем научитесь. Начните с простых блюд - каши, салаты.
Ну или просто не парьтесь, кулинария после 20.00 со скидками. Вы наверняка умеете что-то другое делать хорошо.
Ничего, со временем научитесь. Начните с простых блюд - каши, салаты.
Ну или просто не парьтесь, кулинария после 20.00 со скидками. Вы наверняка умеете что-то другое делать хорошо.
3
12
1
Та фигли. Я поколение, которое даже огурцы и помидоры сама закрывала, когда была мелкая. Но там все было ясно, ложка того, пол ложки того, а дальше то что. Как борщ посолить??? Вы говорили сколько надо грамм соли на 5 литров борща своему ребёнку?:не думаю! И добро пожаловать в мир, где люди не знают, что такое по вкусу
1
3
Я тоже дочь ничего не заставляю по хозяйству, за что периодически выслушиваю от мужа, вместе с историей, как он в 11 лет уже кастрюлю борща варил.
А я просто не люблю кого-то чему-то учить, объяснять. Проще самой все быстренько сделать.
А я просто не люблю кого-то чему-то учить, объяснять. Проще самой все быстренько сделать.
Так ведь вкус у всех разный.
Мои пока подростки, умеют разогревать. И несложное готовить.
Ну ок, солите и записывайте. 1 щепотка - результат. 2 щепотки - результат. Нравится или нет. Постепенно поймёте.
Со сладким также. Я часто уменьшаю сахар на треть в рецептах, мне много.
Остальное обычно по рецепту.
А зачем 5 л на двоих? Сварите 1.5. Свежее вкуснее.
Рекомендую канал Алина Фуди. Наша блогерша, из Харькова. Просто и вкусно.
Смотрите буквально, сколько раз она крутит солонку и тоже пробуйте
Мои пока подростки, умеют разогревать. И несложное готовить.
Ну ок, солите и записывайте. 1 щепотка - результат. 2 щепотки - результат. Нравится или нет. Постепенно поймёте.
Со сладким также. Я часто уменьшаю сахар на треть в рецептах, мне много.
Остальное обычно по рецепту.
А зачем 5 л на двоих? Сварите 1.5. Свежее вкуснее.
Рекомендую канал Алина Фуди. Наша блогерша, из Харькова. Просто и вкусно.
Смотрите буквально, сколько раз она крутит солонку и тоже пробуйте
Ахахах, я думала, что это я фиговый повар. Но вы меня превзошли. Я еще не встречала тех, кто не додумался попробовать борщ, чтобы понять что такое: соль по вкусу
2
3
Та ну вот до свидания вам. Когда я пробую, то скорее всего он либо пересоленый, либо кислый. И что это за хрень с сахаром. Там тоже щепотка, именно в борщ. Ладно, я понимаю, что тупая, но это вообще не моё.. не получается. Напишите точные грамоыки и тогда выйдет диалог
2
всё всегда делаю на глаз, по ощущениям. не помню точно ни одного рецепта, чтобы что-то там в граммах взвешивать. даже кухонных весов у меня нет.
2
Тю та просто щепотку соли рассыпать сверху и все. Ну вы идеально не посолите блюдо , скорее всего, немного можно досолить в процессе еды. Недосол лучше чем пересол. Щепотка соли это и есть по вкусу. Если недосолится поставите рчдом солянку и добавляйте сколько хотите, какая грамовка)))) кто так заморачивается?))
Разве ваша мама никогда не готовила, а вы не смотрели?
Разве ваша мама никогда не готовила, а вы не смотрели?
1
Полстоловой ложки соли на полтора литра борща ( ну это тоже примерно) и в заправке для борща может быть соль
У меня мама такая. Все на глаз. Даже сложные торты. Мне нужно все точно в граммах. Постоянно что-то взвешиваю. Это, наверное, у кого как мозги устроены.
От не треба!)) мені 38 і мама теж нічого не заставляла готувати. Звичайно не без того, що самій було цікаво робити млинці, сирники, або вареники ліпити чи картоплю чистити мамі допомагала іноді. А потім стала жити окремо і поступово навчилась. А як заміж вийшла, то взагалі багато чого готую без рецептів.
Тоже иногда мясо не досаливаю. Потом готовое пробую, солю. Вообще не вижу проблемы.
Все, что можно попробовать в процессе приготовления - довожу по вкусу.
Все, что можно попробовать в процессе приготовления - довожу по вкусу.
По вкусу - это так, чтобы именно вам было вкусно. То есть вам эту ’граммовку’ надо для себя найти, свою, если она так уж вам нужна.
Я большую часть блюд вообще не солю. Потому что мне так вкусно.
Я большую часть блюд вообще не солю. Потому что мне так вкусно.
Вам нужны не аматорские рецепты, а какой-то сборник для технологов пищевого производства. Там все в граммах и по инструкциям, никакого ’по вкусу’
Якщо ви не розумієтесь на тих грамах, то ж можна зовсім потроху сипати ту сіль у страву та пробувати на смак.
Все інше: щось падає, недопетруєте як його ввімкнути, то треба не спішити, впевнено та уважно довести до алгоритму процес. Обрати зручне місце, гарну дошку та зручний ніж і починати з легких кулінарних шедеврів. Щодо кухонних приборів то читайте уважно гайди, там все розписано послідовно.
Все інше: щось падає, недопетруєте як його ввімкнути, то треба не спішити, впевнено та уважно довести до алгоритму процес. Обрати зручне місце, гарну дошку та зручний ніж і починати з легких кулінарних шедеврів. Щодо кухонних приборів то читайте уважно гайди, там все розписано послідовно.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу