Княгиня пітьми• 19 декабря 2024
Як організувати бюджетний святковий стіл?
Що ви придумали, поділіться секретами)
показать весь текст
1
75
0
Так і є. Батьки в Бельгії живуть. Кожен з гостей приносить свою страву- і стіл готовий. Ніхто не виготовляє тиждень нічого
5
От готовки я тоже устаю, естественно)
Но на Новый год все равно буду
В прошлом году решила облегчить себе задачу и заказала роллы/суши, сашими, салаты с угрем и тд
Ну что я скажу, не елось оно в Новый год вообще 😆 не душевно
Так что, все равно сделаю небольшую шубу, оливье (может с языком), бутики, сыры.
Так, чтоб деликатно смотрелось
На горячее или рыбу запеку или утиные грудки возьму (как то запекала их с фруктами- яблоки/апельсины, а потом блендеришь и через ситечко протираешь, отличный соус вышел)
Но на Новый год все равно буду
В прошлом году решила облегчить себе задачу и заказала роллы/суши, сашими, салаты с угрем и тд
Ну что я скажу, не елось оно в Новый год вообще 😆 не душевно
Так что, все равно сделаю небольшую шубу, оливье (может с языком), бутики, сыры.
Так, чтоб деликатно смотрелось
На горячее или рыбу запеку или утиные грудки возьму (как то запекала их с фруктами- яблоки/апельсины, а потом блендеришь и через ситечко протираешь, отличный соус вышел)
Если из курицы, то лучше взять красное мясо (бедра, голени), язык говяжий тоже вкусно - но я бы не тратилась, лучше его отдельно подать с чесночным соусом
Это крестьянское прошлое,пахать весь год,а в праздники наконец поесть нормально и насладиться результатом своего труда.
1
2
У мене Ше й відносна дієта.
І через лікування грошей в обріз. Перший раз за багато років до зарплати по нулях. А ще курс лікування попереду.
Є дитина. Тому буде бісквітний торт зі сметанним кремом і шаром желе.
Або торт Кучерявий хлопчик - він бюджетний.
Пюрешка,
запечені стегенця в сметанно-томатному соусі,
Чоловіку Шуба,
салат типу олів´є, собі зроблю зі сметаною.
Дитина просить фаршировані печериці
Закуска ялинка (на крекер суміш горкою сир вершковий, кріп, плавлений сир, яйце) щось типу Мімози але з кропом
Якийсь салат з листя салату різного, помідор, огірок, сухарики.
Паштет печінковий
Щось типу такого
І через лікування грошей в обріз. Перший раз за багато років до зарплати по нулях. А ще курс лікування попереду.
Є дитина. Тому буде бісквітний торт зі сметанним кремом і шаром желе.
Або торт Кучерявий хлопчик - він бюджетний.
Пюрешка,
запечені стегенця в сметанно-томатному соусі,
Чоловіку Шуба,
салат типу олів´є, собі зроблю зі сметаною.
Дитина просить фаршировані печериці
Закуска ялинка (на крекер суміш горкою сир вершковий, кріп, плавлений сир, яйце) щось типу Мімози але з кропом
Якийсь салат з листя салату різного, помідор, огірок, сухарики.
Паштет печінковий
Щось типу такого
2
А зачем изобилие на столе , если вы не едите после 8 ? Вы успеете в новогоднюю носчь всё до 8 съесть или просто потом будете смотреть на накрытый стол ?)
1
1
Вот, кстати, из относительно бюджетных блюд
Делала паштет, внутри с маслом и зеленью, смотрелось неплохо на столе
Салат с пекинкой, жареными грибами, курицей отварной
Перцы дорого сейчас, но пару штук беру , внутри крем-чиз, Фета
Фото мои
Делала паштет, внутри с маслом и зеленью, смотрелось неплохо на столе
Салат с пекинкой, жареными грибами, курицей отварной
Перцы дорого сейчас, но пару штук беру , внутри крем-чиз, Фета
Фото мои
2
4
Да, я их обугливаю в духовке, потом в пакет, чтоб отпарились
Потом надеваю перчатки)) и убираю кожицу, семена
Делю на 4-5 полосок каждый перец, от размера зависит
Могу на чуть смазанной маслом сковороде подсушить каждую полоску, влагу убрать
Потом надеваю перчатки)) и убираю кожицу, семена
Делю на 4-5 полосок каждый перец, от размера зависит
Могу на чуть смазанной маслом сковороде подсушить каждую полоску, влагу убрать
У нас разное понятие изобилия, скорее всего)
Для меня это красивая сервировка, закуски, пару салатов, сыры, хамон, хорошие напитки.
Я не о холодцах, печеночных тортах, рулетах из шубы и прочей ерунде
Для меня это красивая сервировка, закуски, пару салатов, сыры, хамон, хорошие напитки.
Я не о холодцах, печеночных тортах, рулетах из шубы и прочей ерунде
3
3
я холодець і шубу жодного разу не їла, тому не про те мова)))))))))))
Я просто аналізую Ваші висловлювання: Ви питаєте одну з дописувачок чи не буде їй сумно споглядати бутерброди на святковому столі, далі пишете про шубу і олів*є. І в контексті висловлювання про ’ізобіліє’ і вийшов мій коментар
Без образ.
Я просто не підлаштовую їжу під свято
Я просто аналізую Ваші висловлювання: Ви питаєте одну з дописувачок чи не буде їй сумно споглядати бутерброди на святковому столі, далі пишете про шубу і олів*є. І в контексті висловлювання про ’ізобіліє’ і вийшов мій коментар
Без образ.
Я просто не підлаштовую їжу під свято
1
1
´Изобилие´ для вас это что, что вы не каждый день едите- хамон, сыр. Хотя это можно купить в любой день и не ждать праздника. Для других это холодец, который готовят раз в год на новый год)) уже несколько лет на НГ мы ужинаем в обычное время, а на полночь у нас что-то лёгкое
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу