Я тут что одна такая, на НГ много никогда не готовлю. А зачем?

саме ти стадо

Ещё один будете готовить завтра ?)

коні

Гірськолижний курорт в Закарпатті

А если ничего не готовить или наготовить не очень много и покушать с семьей в 18 часов и лечь спать как обічно в 23 или 23:30 и не сидеть целую ночь и ничего не ждать. То что тогда?

Я никогда не понимала этого количества еды и напряга.
Тортик, пицца, картошка, оливье не буду - некому есть кроме меня.

Не одна. Фрукти, шампанське. Все. Я лиш схудла)))

Не заснете,будете следить за часами

Что за луковый пирог?

Я вспоминаю как в детстве все так тряслись из-за НГ, миллион блюд наготавливали. А потом за пару часов до НГ мама была злая, на всех орала. Из-за того что устала. И праздник был испорчен

Оооо, это наше любимое блюдо.
масло - 50 гр + для смазывания формы

мука - 150 гр
лук - 500 гр
сметана - 6 ст.л
твердый сыр - 200-300 гр

соль, перец, специи - по вкусу

1. Перетираем 50 гр масла с просеянной мукой. Должны получится крошки.
2. Добавляем 3 ст.л сметаны и замешиваем тягучее тесто. Скатываем в шарик и убираем на 0.5-2 часа в холодильник.
3. Займемся начинкой. Чистим и режем лук, обжариваем до мягкости и легкого золотистого цвета на смеси растительного и сливочного масла (1:1).
4. Перемешиваем сметану с 2 ложками муки или крахмала
5. Добавляем соль (примерно 1.5 ч.л.) и специи. Еще раз взбиваем.
6. Трем на крупной терке 200-300 гр сыра.
7. Достаем тесто, раскатываем (или распределяем по форме руками), выкладываем в форму (предварительно смазываем сливочным маслом, выкладываем кругляшок пекарской бумаги и опять смазываем маслом. Еще на пол часа в холодильник.
8. Достаем из холодильника форму, равномерно выкладываем лук.
9. Заливаем соусом, кстати соус замечательно подойдет для салатов, кляра для мяса или рыбы, да и просто на горячие бутерброды.
10. Щедро засыпаем сыром и подгибаем края.
Отправляем в разогретую духовку при 160 градусах на 30-40 минут.

Я вже з родиною 5 рік не слідкую за часами)Бо ми всією хатою спимо)

так надо було помогти , а не зараз виписувати

Провела репетицію,хотілося спати але подивилася,тіко 23,12 до нового року стільки плюс доба,

Во-первых мама никогда меня на кухню не пускала, говорила выйди не мешай. Потому я научилась готовить только лет в 16, когда переехала жить к папе, он меня научил.
Во-вторых мне было лет от 3 до 10, после этого возраста мы всместе не праздновали, каждый был в своих комнатах за своим телевизором. Мама с отчимом в своей, мы с братом - в другой комнате.

Ви не повірите.Ми спимо на новий рік як сурки.

А на какой диаметр формы рецепт? И не очень понятно с кругляшками бумаги. Масло на форму, потому бумагу, потом снова масло потом тесто и в холодильник?

А я уже сейчас засекаю время

Як хули, діліться! Бо мене разнесло страшенно. І зараз їсти хочу.

потому и не панимала, что сама встречаете

Цю ніч теж не будете спати?

Буду просипатися

Ти така нетерпляча.Як буд то би з моторчиком в одному мстечку.Не можеш спати і рахуєш кожну хвилинку.

Я вспоминаю как в детстве все так тряслись из-за НГ, миллион блюд наготавливали. А потом за пару часов до НГ мама была злая, на всех орала. Из-за того что устала. И праздник был испорчен

Я вже з родиною 5 рік не слідкую за часами)Бо ми всією хатою спимо)

А если ничего не готовить или наготовить не очень много и покушать с семьей в 18 часов и лечь спать как обічно в 23 или 23:30 и не сидеть целую ночь и ничего не ждать. То что тогда?

Тогда это классно! Тоже так хотела, но подруга напросилась в гости(((