Галя із Дарниці• 08 марта 2025
Як приготувати шматок яловичини?
Мені перепав шматок яловичини, я не знаю яка це частина. Шматок у вакуумі, не розпаковувала. Смаженого мені не можна. Думала запекти, але для запікання може замалий шматок?
Мені з яловичиною не щастить взагалі. Скільки не готувала - м´ясо жорстке. Пробувала різні рецепти. Чи то м´ясо таке траплялось, чи то в мене руки не з того місця - не знаю.
Хочу приготувати шматком, щоб їсти у холодному вигляді, але згодна на будь який варіант, аби було м´яке.
Підкажіть, будь ласка, якийсь універсальний рецепт. Є лише плита і духовка, сотейника нема. Є фольга і рукав для запікання.
Мені з яловичиною не щастить взагалі. Скільки не готувала - м´ясо жорстке. Пробувала різні рецепти. Чи то м´ясо таке траплялось, чи то в мене руки не з того місця - не знаю.
Хочу приготувати шматком, щоб їсти у холодному вигляді, але згодна на будь який варіант, аби було м´яке.
Підкажіть, будь ласка, якийсь універсальний рецепт. Є лише плита і духовка, сотейника нема. Є фольга і рукав для запікання.
показать весь текст
1
36
0
Классно тогда ,хороший подарок . Пусть этому доброму и щедрому человеку повезёт! У него доброе сердце . А вы ,хоть не угробьте такой подарок,а вкусно приготовьте
3
В мене зараз лежить шматна 1 кг+ телятини, маринується в соєвову соусі, трохи солі, спеції часний сухий. Завтра обкладу смужками сала, перев´яжу ниткою,замотаю в 2 слоя фольги на підставку покладу і на протвінь на 200 гр на 1,5 години і залишу на ніч в духовці.
2
1
Я Вам не так все написала, вибачте, м´ясо ріжу. В мене алергія почалась і я дуже туплю. Ось по цьму репцепту готую, завжди виходить добре
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу