Вопрос в заголовке) Любители китайки, как считаете, блюда китайской кухни должны быть солеными?
Я ем у китайцев с незапамятных времен, и никогда не сталкивалась с тем, что обычные блюда типа говядины с овощами или лапши - солёные. Острые, кислые - да, могут быть.
А сегодня меня прям озадачили.
Я ем у китайцев с незапамятных времен, и никогда не сталкивалась с тем, что обычные блюда типа говядины с овощами или лапши - солёные. Острые, кислые - да, могут быть.
А сегодня меня прям озадачили.
1
4
15
0
Ні. Вона насичена на смак, допустім солоним був один лиш гострий соус із чотирьох гострих на столі. Може пересолили?
1
Да ясен пень что пересолили... Но формулировка ’так это нормально, китайская кухня она соленая!’ вогнала меня в сомнения
2
1
Ми в гуртожитку дружили з китайцями, то їли їхне куховарення, звичайно там на сіль, як і у нас, але гостро триндець, важко їсти.
1
Острота тоже понятно. Особенно если именно сами для себя готовят. Нас на Шри Ланке угощали именно едой которую они сами едят, не адаптированной для туристов. Это хана
2
1
Я не можу, мені навіть наш соус чілі перебор, аджику робила абхазьку - після проби ледве не померла))) Так та аджика відпочиває, скільки ж вони валять гострого в свою їжу, ті китайці.
Я носителей кухни имела в виду. На Шри-Ланке нас ланкийцы угощали. Тем, что они для себя дома готовят
Ела их еду в китайском квартале в Дублине. Была в трех разных ресторанчиках. Не солёное, но много глютамата натрия.. потом очень сушит. Блюда можно выбирать по остроте. Я покупала с маркировкой 1 перчик. Приятно острое.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу