Кусман Сиру• Изменено 23 апреля в 09:38
Научите экономить на продуктах
Девочки, денег пока еле хватает даже на еду, научите экономить на продуктах, муж на вахте, пока что мы втроем, я ребенок и с нами моя мама с деменцией которая забывает когда ела или её накрывают приступы голода. Как грамотно организовать бюджет на неделю, или как организовываете вы? Поняла что в плане эды у нас прямо финансовая дыра, хотя не берем очень дорогих продуктов, все очень простое, сыр, макароны, крупы, 2 раза в неделю мясо и самые простые фрукты и овощи...а деньги как вода ибо мама ест много, ребенок тоже часто, еле справляюсь уже. Спасибо!
показать весь текст
1
25
1
190
0
напишу свій досвід. На тиждень купую десь 3 кг мяса ( 600 грн) грам 300-400 сала . 1 кг кисломолочного сиру, сметану , інколи кілограм риби хека чи скумбрії, яйця, вершкове масло. Це база. Капусту квашу сама. Борошно, крупи, овочі дома є завжди, але на це не так багато грошей треба. Варю борщ, на вихідних роблю напівфабрикати - пельмені, вареники, млинці, котлети , відбивні. Печу : булочки , пиріжки, бісквіт. Серед тижня намагаюсь продукти купувати по мінімуму,тільки найнеобхідніше. То десь в 1600-1700 на тиждень вкладаємось. Це на трьох: я і дві доньки підлітки. Діти обідають у школі, це теж витрати . Тут написала про те, що їмо вдома. Ну і запасів багато роблю сезонних, це теж гарна економія : у мене багато заморожених овочів, ягід ( було багато майже все зїли), є консервація, останню правда майже не їмо.
5
Сейчас такие цены на продукты, да и на все остальное, что и не знаю что посоветовать. Макароны, гречка из АТБ, салаты из буряка с черносливом, морковь тертая с чесноком, морковь по-корейски. Деруны из моркови. Печень куриная тушеная. Можно купить четверть куриную, сделать бульон, мясо снять с косточки и вместе с бульоном убрать в холодильник, потом отваривать вермишель на раз, заливать бульоном, и посыпать мелко нарезанной свежей зеленью.
блин, точно. я не знала.
а сырки десткие тоже нельзя? мороженое?
а на чем лучше всего жарить, если надо именно пожарить (не всегда можно потушить), какое масло самое безопасное будет?
а сырки десткие тоже нельзя? мороженое?
а на чем лучше всего жарить, если надо именно пожарить (не всегда можно потушить), какое масло самое безопасное будет?
это еще что, мой отец пока ходячий был, чуть живеьм в ванной не сварился.
сейчас лежачий стал, уже легче.
сейчас лежачий стал, уже легче.
Щиро співчуваю Вам, сил і терпіння
Дуже пізнавальна тема. Про це не говорять просто так, наче роблять вигляд що нічого не відбувається, а он скільки трагедій
Дуже пізнавальна тема. Про це не говорять просто так, наче роблять вигляд що нічого не відбувається, а он скільки трагедій
Автор, ну вы же сами знаете как экономить?
В котлеты больше картошки и хлеба добавляйте.
Покупайте овощи на рынке где подешевле.
Жаренные пирожки с картошкой/капустой. Вареники. Винегрет, морковка по корейски, бурячек отварной.
Супы, картошка/макароны/каши.
Все пеките сами. Муку покупайте побольше по акциям или мешочками.
Огород есть у вас?
Не знаю, на рыбалку с сыном на выходных ходите.
В котлеты больше картошки и хлеба добавляйте.
Покупайте овощи на рынке где подешевле.
Жаренные пирожки с картошкой/капустой. Вареники. Винегрет, морковка по корейски, бурячек отварной.
Супы, картошка/макароны/каши.
Все пеките сами. Муку покупайте побольше по акциям или мешочками.
Огород есть у вас?
Не знаю, на рыбалку с сыном на выходных ходите.
Ну цены то в самом деле он как выросли, какие космические, и как еще выростут 
, продолжают же расти.
, продолжают же расти.
Рафинированное категорически использовать нельзя. Можно жарить на оливковом и авокадо но не на высоких температурах. Лучше для жарки использовать гусиный жир, потом утиный и смалец.
1
Мама должна кушать порционно три раза в день. Больше не давать. Проходила практику в Германии в Алттесхайм. Видела этих людей. Они не соображаю сколько кушают. Они и слона сьедят
на цій углеводній дієті бабця ро’їсться до слонового розміру.
А так,як автору в перспективі доглядать її, а деменція має властивість бурно розвиваться- то автору біцепси потрібно накачувати. --тому що в перспективі-нічого хорошого.. а сили потрбні автору ---щоб заспокоювати,коли бабця битися начне. а якщо забуде як ходити- то тягати тушу,і не факт,що тихо лежатиме.
Чомусь,коли розум відмирає - майже завжди людина становиться буйна..
А так,як автору в перспективі доглядать її, а деменція має властивість бурно розвиваться- то автору біцепси потрібно накачувати. --тому що в перспективі-нічого хорошого.. а сили потрбні автору ---щоб заспокоювати,коли бабця битися начне. а якщо забуде як ходити- то тягати тушу,і не факт,що тихо лежатиме.
Чомусь,коли розум відмирає - майже завжди людина становиться буйна..
а для чугунной смалец будет ок? я в 90е была готовила на смальце. все устраивало. но сейчас у меня желчный, а у ребенка печень че то там.
как то страшно, не наделать бы чего.
хотя да, его реально надо немного, оно может и полезнее на капельке того смальца будет.
надо будет в новусе купить.
как то страшно, не наделать бы чего.
хотя да, его реально надо немного, оно может и полезнее на капельке того смальца будет.
надо будет в новусе купить.
Можно. Отличный хлеб получается. А после выпечки можно перевернуть, чтобы корочка со всех сторон хрустела
Купите сала дешёвого на рынке и сами смалец сделайте. Кстати, помню, мама в голодные 90е вкусное печенье из выжарок готовила
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу