Девочки с Западной Украины, подскажите, как правильно сварить грибную юшку?

Спасибо,девочки за рецептики)))

Девченки, тоже хочу съездить на Западную Украину. Была лет 10 назад во Львове... До сих пор вспоминаю, как самый красивый город, который я видела. Хочу увидеть все остальные и поесть юшки)))) А еще родители хотели в апреле ехать в путешествие по замкам Западной Украины, надеюсь, что получится)

Сушені гриби ставимо варити (в трилітровій каструльці), на маленькому вогні. Нехай так поваряться одну годину.додаємо лапшу поварити,цибульку подрібнити і моркву почистити та потерти на терці або порізати, обсмажити на олійці і додати в юшку.Посолити, поперчити, додати духмяний перець, лавровий лист, якщо смакує. Так ще хвилин 10 повариться і додати вичавлений часничок та подрібнену зелень.

я з івано-франківська рецепт юшки написала вище пісний,у нас так на Святий Вечір роблять

Вкуснотища

Летом там тоже офигенно, осенью в сентябре-октябре красота, погода, природа... но у меня дети школьники, поэтому ездим летом и зимой, если детки дошкольного возраста то лучше ехать в феврале, людей намного меньше и цены ниже, так как с конца декабря и до окончания каникул самый сезон.
Это лето http://cs4299.vk.me/u64283018/127138589/z_a1908be6...
Прошлая зима http://cs315817.vk.me/v315817018/408f/eeIUUkHR7vc....
И эта зима, к сожалению без снега http://cs606630.vk.me/v606630018/ea5/fVffpS0u7Ws.j...

Ну лично Я сама на вражеской территории живу! Бу!

цього року дуже великий був врожай на білі гриби,збирали законсервувала 35 банок біленьких грибів і 6 літрів сушених

Я не Вам вопрос задавала, а ТАЕВКЕ.

Девочки, всем спасибо за рецепты и за фотознакомство с красивыми местами. Добавила темку в избранное)

Нет, как раз мне. Обратите внимание к кому Вы обратились с этим вопросом, а обращение Вы с большой буквы говорит о том, что обращение к конкретному человеку, а не в общем.

Та то мне был вопрос, темка же с анонимами, можно и спросить)

Наверное думали, что про дачу ответили Вы.

Бульон грибной. В 3 л воды кладут 50 г сушеных грибов, предварительно вымоченных в течение двух часов, луковицу, морковку, петрушку и соль, по вкусу, и варят. Через час после начала кипения луковицу, морковь и петрушку вынимают, а еще через час варку прекращают. Сваренный бульон процеживают.
На 50 г грибов — 2–3 литра воды.

Бульон грибной. Промытые в теплой воде сушеные грибы положить в кастрюлю, добавить очищенную и раз-резанную пополам луковицу, залить холодной водой и варить при слабом кипении 2–2,5 часа. Для ускорения варки грибы можно предварительно замочить в чистой холодной воде, в которой их потом и варить. Продол-жительность замачивания 1–2 часа.
Готовый бульон процедить, грибы промыть холодной водой, мелко нашинковать и положить в суп, приготовленный из грибного бульона.
Грибной бульон можно также подать в чистом виде с пирожками.
На 50 г грибов — 2–3 литра воды.

Бульон грибной с домашней лапшой. Приготовить грибной бульон, процедить его, заправить сливочным маслом, посолить и поставить на огонь для прогревания. Грибы нарезать в виде лапши. Приготовить домашнюю лапшу. Для этого просеять пшеничную муку, положить в нее сырое яйцо, добавить немного воды и замесить. Тонко раскатать тесто, подсушить, затем нарезать в виде соломки. Лапшу отварить и, соединив с грибами, перемешать. При подаче на стол положить в тарелки лапшу с грибами, залить горячим бульоном, посыпать мелко рубленой зеленью укропа и петрушки.
На 15–20 сушеных белых грибов — 1–2 столовые ложки сливочного масла, стакан муки, яйцо. Соль, зелень укропа и петрушки по вкусу.

Если своих грибов не хватит, прошу ко мне: https://www.kidstaff.com.ua/allusertems-757248.htm...
https://www.kidstaff.com.ua/tema-8403661.html