Сало не люблю• 22 июня 2025
Мой лухари ужин
А что у вас?
показать весь текст
1
3
3
3
13
74
0
Я нашла рецепт на ютюбе. Вот заскринила маринад. Но главное - подготовка кальмара. Раньше я варила, и они получались не такими пухлыми, а тут был другой способ. Тушки нужно залить кипятком на 1 минуту, слить воду, и так трижды. Потом очистить, порезать кольцами и в маринад на ночь. Получились очень нежные, не резиновые, и маринад отличный, только мне петрушка лишняя, не люблю ее, в следующий раз не буду добавлять.
1
Этого кальмара покупаю постоянно, одной фирмы, готовила его разными методами и никогда он еще таким мясистым не был, как после этого троекратного заливания кипятком
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу