Платье Длинное бальное• 11 июля в 17:16
Как относитесь к майонезу?
И есть ли разница между домашним и магазинным?
19
0
Хорошо отношусь, но ем очень редко даже домашний из-за поджелудочной. А сейчас как раз сезон моего любимого салата - помидоры с огурцами и перцем, зелень, красный лук и майонез 
1
1
хорошо отношусь, если в меру и не часто. оливье и салат из редиски люблю с майонезом:) домашний не пробовала делать, я ем что-то с майонезом раз в месяц, мне даже маленькой магазинной пачечки много, а заморачиваться с приготовлением ради тарелки салата - лень
Люблю майонезные салаты, которые сама приготовлю, несколько раз в год ем. Но в целом отказалась от майонеза в повседневной жизни, на постоянке не употребляю
А рецепт не дасте? Ніяк не можу збалансувати домашній майонез, щоб співвідношення цукор-сіль-кислота було, як в купованому((
4-5 перепелиних яєць на 200 гр олії, дрібка солі, дрібка цукру, по 1 ч.л зернова гірчиця і будь яка не гостра, 2-3 ч.л сік лимона, 2-3 ч.л оцет. Дрібки щедрі, ч.л. без ’горки’. Кисле за смаком, можна більше-менше. Сік і оцет додаються в кінці, тож додали, збили і лизнули, чи треба ще.
Різниця величезна. Роблю домашній з перепелиних яєць, оливкової олії, якісної діжонської гірчиці і справжнього яблучного оцту (з лимонним соком менш подобається). Як це можна взагалі поставити в один ряд з тим, що продається як майонез у магазинах?
Сирих яєць не боюсь.
Сирих яєць не боюсь.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу