пАлАвинкА• 12 июля в 18:27
Лисички, як їх помити, і правильно готувати?
Підкажіть будь ласка ніколи їх не готувала,як їх помити почистити і смачно приготувати?
9
0
В них піску багато. Дайте трохи поплавати в воді, промийте. З води забирайте, а не сціжуйте на друшляк, щоб пісок не повернути. Перевірте ніжки, зріжте пісок. Кинути в киплячу підсолену воду, варити 5 хв після закипання, активно помішувати, щоб скинули пісок. Не сціжувати, а вибрати ложкою. Стече вода, можна посмажити з цибулею, в кінці смаження додати пару ложок сметани і притушити 3 хв. Або в суп, або в рагу. Відварені кидаєте куди хочете.
4
сложного нет ничего)) наиболее вкусны лисички в сливках. Если еще и правильный сыр добавите- будет шикарно!
Сначала почистить, срезать ножку с песком, потом раза 3-4 промыть хорошо.
Я не отвариваю, бросаю на сковородку, она пускает сок, выпариваю влагу, потом додаю масло подсолнечное, соль/перец, лук порезанный, слив. масло и жарю мин 7-10.
Я не отвариваю, бросаю на сковородку, она пускает сок, выпариваю влагу, потом додаю масло подсолнечное, соль/перец, лук порезанный, слив. масло и жарю мин 7-10.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу