В шоколаде• Изменено 14 июля в 15:00
Торты как в СССР. Хотим создать бизнес. Нужны ваши пожелания
Тема не политическая. Проводим опрос среди всех групп населения и возрастов уже больше двух месяцев. Моя мама раньше работала кондитером и готовила советские торты и пирожные, которые улетали на раз. Работала в центре. Эта выпечка была полностью натуральной и срок её хранения составлял 12-24 часов. Как правило вся она расходилась раньше. Маленькой тоже помню эти торты и пирожные, которые имели божественный вкус и по той технологии уже никто их не производит. У нас есть средства и энтузиазм воссоздать те самые торты и выпечку из 80-х. Открываться планируем в Киеве. Состав будет полностью натуральным и по рецептуре тех лет, срок хранения тот же. Нам важно, чтобы был поток из людей, так как цены будут выше рыночных из-за натуральных продуктов и состава. Поставщиков уже нашли, имеем договорённости. Приглашаю вас поделиться мнением о том, пошли бы вы в такое заведение и выбрали ли бы тортик или пирожное тех лет с натуральным составом? И как бы вам было удобнее, прийти самим за нашим продуктом или заказать курьерскую доставку?
показать весь текст
2
5
12
14
16
18
150
559
0
Ну я не могу сказать, что 80-ые это было прямо ужас-ужас, было как плохое, так и хорошее. В целом, и у меня, и у моего окружения было обычное детство, не такое, чтобы получить от него тяжёлую психологическую травму и потом страдать много лет.
1
4
У меня все было ок до развала ссср а вот в 92...и на верное до 2003 было ой ей..потом передохнули до 2008 и понеслось ...
3
3
Шуба, холодец, фаршированные перцы, голубцы, драники, котлеты ...борщ, сметанник...
Вы забыли что ели ?
Вы забыли что ели ?
5
1
8
Вам доведеться дууууже хорошу націнку робити, надто товар специфічний. Зараз вже немає дефіциту, люди в більшості своїй фізично важко не працюють - жирна важка їжа їх не поивпбииьг, вона їм не потрібна, це ж не дві зміни на заводі відпахати і потім ще на будівництво - квартиру добудовувати. Середній офісний клерк класичний Наполеон з´їсти просто не зможе)))
4
Ответ дляnavang
ксати, помните тут выкладывали канал российского кондитерского производства, что там крем голыми руками на торт намазывают? и столько восторженных комметов под видео - ’все с любовью, натуральное, как в СССР’ 
. загребает руками крем из миски - и хрясь на торт, и ладонью выравнивает.
. загребает руками крем из миски - и хрясь на торт, и ладонью выравнивает.
Фубля....
1
Хз я, що було ’тогда’, але зараз вибір тих картошок на будь який смак в гаманець. Біля мене прекрасна кондитерська - чудові тістечка, про СССР на дверях не пишуть, торгують собі, чим напекли, та й усе
4
А ві жралі франуцзскіє еклєри прямо із Паріжа ? 
Еслі, вам, мокрощелкам, нє по 20-ть лет, конєчно - то жралі і варьонку з щурами в совдепії та ще й причмокували
Еслі, вам, мокрощелкам, нє по 20-ть лет, конєчно - то жралі і варьонку з щурами в совдепії та ще й причмокували
5
4
1
Ежики плакали, кололись, но продолжали есть кактус ,,,
заразусе е ,,,
один знакомый на салтовском мясокомбинате харьков ,,,
все компоненты из польши везут не грамма мяса тем более своего ,,,
второй не живет недалеко агромол харьков ,,,
не разу не видел, не одного молоковоза , не разу ,,,
молоко после скисания , горечь как полынь ,,,
заразусе е ,,,
один знакомый на салтовском мясокомбинате харьков ,,,
все компоненты из польши везут не грамма мяса тем более своего ,,,
второй не живет недалеко агромол харьков ,,,
не разу не видел, не одного молоковоза , не разу ,,,
молоко после скисания , горечь как полынь ,,,
2
Ответ дляrainbow2018
Удалено администрацией...
А що по областям? Недавно прикол десь бачила, ’чому зараз кукурудза вариться 15 хвилин, а в нашому дитинстві їх варили до скону?’. Бо, бачите, зараз голландська селекція для людей, а в дитинстві на колгоспному полі крали... І всі сміються. А це не смішно. Бо кукурудзм для людей не було, не передбачала система площі цінні використовувати, щоб якесь бидло кукурудзу їло, то ж свинен-корів кормити треба, які нафіг люди, нащо їм. По банці горошку на ноаий рік, і доста
4
Ну може якийсь тортик з 90-х типу Графської перлини з БКК чи Мрія я б один раз з´їла заради ностальгії за дитинством і через сум за мамою. Але не більше. Я вже в тому віці, коли прийшла лактазна недостатність і молочна непереносимість. І всі ці згущенки і вершкові масла викликають тільки приступи проносів, геморой і біль в животі)))) короче, я за здорові десерти і легке харчування
1
Боже боже....как страшна жііііть ! ні грама малака....ні грама мяса....Божеееее....мі всє умрьоооооом.....
4
А що вам Шевченко? Він з рабів до освіченої людини доріс, для цього треба мати трохи певних якостей. На це не багато людей здатні.
3
2
И я. Была в Намелаке, минут 10 стояла,думала,чтоб я хотела купить... Ничего не нравилось. В итоге взяла торт с ягодами и кремом чиз. Ну такое. Сама дома вкуснее испекла.
2
что я пробовала или нет значения не имеет. Вы сказали маме автора надо изучать новые технологии. Какие? Например.
1
А є маленькі кондитерки типу нашої точками чи фудстору, де спокійно модна підібрати на свій смак. Але коштує, як крило літака. Але в склад не маргарин по акції. Були б гроші - тістечка будуть. Зрештою Наполеон я вмію і сама пекти)) А рецепт у мене бабусин, а не СРСР
1
З контексту старпосту - так. Її матір кондитер і працювала в кондитерській і там робила торти, строк яких був 12-24 години. Чи ви на домашньому наполеоні ставили строк виготовлення, щоб відслідкувати години до закінчення терміну?
1
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу