В шоколаде• Изменено 14 июля в 15:00
Торты как в СССР. Хотим создать бизнес. Нужны ваши пожелания
Тема не политическая. Проводим опрос среди всех групп населения и возрастов уже больше двух месяцев. Моя мама раньше работала кондитером и готовила советские торты и пирожные, которые улетали на раз. Работала в центре. Эта выпечка была полностью натуральной и срок её хранения составлял 12-24 часов. Как правило вся она расходилась раньше. Маленькой тоже помню эти торты и пирожные, которые имели божественный вкус и по той технологии уже никто их не производит. У нас есть средства и энтузиазм воссоздать те самые торты и выпечку из 80-х. Открываться планируем в Киеве. Состав будет полностью натуральным и по рецептуре тех лет, срок хранения тот же. Нам важно, чтобы был поток из людей, так как цены будут выше рыночных из-за натуральных продуктов и состава. Поставщиков уже нашли, имеем договорённости. Приглашаю вас поделиться мнением о том, пошли бы вы в такое заведение и выбрали ли бы тортик или пирожное тех лет с натуральным составом? И как бы вам было удобнее, прийти самим за нашим продуктом или заказать курьерскую доставку?
показать весь текст
2
5
12
14
16
18
150
559
0
Большинство фукающих понятия не имеют , какие торты продавались в 80е годы. Например, фото
1
1
7
2
11
Ну значит вам нужно еще подучиться опрелелять возраст по стилю письма. Тема про советские торты, и да, есть пара советских тортов, которые я могу вспомнить как очень вкусные.
Если у вас детство было с невкусными тортами и остальным, мне вас жаль, до сих пор ваша психотравма вас заставляет пытаться возвыситься над кем-то, чтобы почувствовать себя лучше.
И дело не в том, что торты были ’советские’, а в том, что вкусные.
И при этом я и сама пеку такие торты, какие вам и не снились. Делала иногда раньше на заказ по просьбе знакомых.
И во всех нынешних кофейнях сколько всего перепробовано.
Но это не отменяет факт вкусных тортов из моего детства. Но вы не поймете, вам-то по этому поводу нечего вспомнить хорошего из вашего детства, бедняжка))
Так что не переживайте за меня, смотрите за своей жизнью. А то не похоже, что она у вас сладкая. Столько яда в вас))
Если у вас детство было с невкусными тортами и остальным, мне вас жаль, до сих пор ваша психотравма вас заставляет пытаться возвыситься над кем-то, чтобы почувствовать себя лучше.
И дело не в том, что торты были ’советские’, а в том, что вкусные.
И при этом я и сама пеку такие торты, какие вам и не снились. Делала иногда раньше на заказ по просьбе знакомых.
И во всех нынешних кофейнях сколько всего перепробовано.
Но это не отменяет факт вкусных тортов из моего детства. Но вы не поймете, вам-то по этому поводу нечего вспомнить хорошего из вашего детства, бедняжка))
Так что не переживайте за меня, смотрите за своей жизнью. А то не похоже, что она у вас сладкая. Столько яда в вас))
2
1
6
4
Чудо, чудо! Даже фото вызывает слюноотделение и легкую тошноту.
А главная фишка этого торта знаете какая? Его никогда не было в свободной продаже.
Поэтому, ценность его, как у Святого Грааля!
А главная фишка этого торта знаете какая? Его никогда не было в свободной продаже.
Поэтому, ценность его, как у Святого Грааля!
1
5
13
Аха випічка натуральна, як і ковбаса.
Бісквітні торти різної конфігурації з маргариновим кремом і барвниками хз чи взагалі їстівними.
Ви за 2 місяці не дійшли ніякого висновку? Автор, радянські примітивні торти нікому не будуть потрібні. Хай мама вивчає нові технології. База у неї є. За 2 місяці вже і курси можна було пройти нормальні.
Бісквітні торти різної конфігурації з маргариновим кремом і барвниками хз чи взагалі їстівними.
Ви за 2 місяці не дійшли ніякого висновку? Автор, радянські примітивні торти нікому не будуть потрібні. Хай мама вивчає нові технології. База у неї є. За 2 місяці вже і курси можна було пройти нормальні.
7
7
Ответ дляrainbow2018
Чудо, чудо! Даже фото вызывает слюноотделение и легкую тошноту.
А главная фишка этого торта знаете какая? Его никогда не было в свободной продаже.
Поэтому, ценность его, как у Святого Грааля!
А главная фишка этого торта знаете какая? Его никогда не было в свободной продаже.
Поэтому, ценность его, как у Святого Грааля!
Ну у вас не было, у меня дома он был. Другой вопрос , что лично мне не очень нравился. Мой любимый был миндальный. Вот это действительно была редкость. Мама как то доставала.
1
9
2
І де їх можна було купити в магазині?
Мама авторки явно працювала на заводі. Там перелік асортименту тортів був ну дуже обмежений. Ніяких наполеонів чи медовиків там не було.
А корзинку з білковим кремом - та ну нафіг. Ще сальмонельоз підхопити не вистачало,
Мама авторки явно працювала на заводі. Там перелік асортименту тортів був ну дуже обмежений. Ніяких наполеонів чи медовиків там не було.
А корзинку з білковим кремом - та ну нафіг. Ще сальмонельоз підхопити не вистачало,
3
5
Да прям. Ще був Барвінок і Поліно. І ще якісь бісквітні. Но однотипні. Маргаринний крем ядовиті кольори розочок і головне мокрий бісквіт. Причому спеціальну прописку завжди крали, то ж використовували звичайний сироп, приготовленим нашвидкоруч з кипятка і цукру.
2
5
Рошенівський київський торт це найгірше, що є з сімʼї київських тортів. Там вже рецептура змінена 100500 разів і від базового нічого не залишилось.
2
5
А ще у автора написано де мама працювала. І шо вона кондитер, яка виготовляла торти на продаж. Напевно приватна кондитерська чи домашні торти продавала
1
1
2
А що такого надзичайного було в совкових тортах?
Не пригадую ніц неймовірного окрім страшненьких масляних трояндочок.
Не пригадую ніц неймовірного окрім страшненьких масляних трояндочок.
6
3
не знаю насчет киева ,,,
харькове сейчас нужен дешман ,,,
с девяностых до майдана был ресторан , гастроном ,,, норма ,,,
такого плана , все по нормам ,по раскладкам все самое лучшее, самое качественное , было все ,,,
вкус эклеров , наполеона , и прочих паштетов , фантастический ,,,
процветал ,,,
после 14г сдох ,,,
нищета ,,,
нужно премиум месторасположение , слухи , реклама ,,,
на отшибе просто открыться не кто не узнает или пока узнают , атомная война начнется ,,,
харькове сейчас нужен дешман ,,,
с девяностых до майдана был ресторан , гастроном ,,, норма ,,,
такого плана , все по нормам ,по раскладкам все самое лучшее, самое качественное , было все ,,,
вкус эклеров , наполеона , и прочих паштетов , фантастический ,,,
процветал ,,,
после 14г сдох ,,,
нищета ,,,
нужно премиум месторасположение , слухи , реклама ,,,
на отшибе просто открыться не кто не узнает или пока узнают , атомная война начнется ,,,
3
2
4
Ответ дляrainbow2018
Ну шож, комусь і Висоцька як взірець високої кухні.
1
Они увидели слово ,,ссср,, и понеслось 💩 по трубам. Больше уже ничего не видят и не слышат
3
8
3
Ну да, я когда тему прочитала, про Наполеон даже не подумала. Наполеон, Медовик, Зебра, Графские развалины, это для меня просто домашние торты. А торты из союза это покупные из магазина, Киевский, Птичье молоко, Бисквит, Космос, не помню какие ещё. И домашний торт всегда был вкуснее торта из магазина, даже если магазинный был не плохой.
6
Я бы полцарства отдала за пирожное буше. Оно же ’фасолинка’. Бисквитное. Еще рулет Подоляночка. Торт Иней. Торт-пирамидка ’Карпаты’. Трубочка слоеная с белковым кремом. И вот это вот всё. Но боюсь, что того самого вкуса уже не будет
1
2
1
8
Ну так їх їсти неможливо було, ті типа масляні трояндочки. Гидота бридка, ще й з підфарбовувачами.
І що ж такого ’море всього’ там було, чого нема зараз?
І що ж такого ’море всього’ там було, чого нема зараз?
3
4
А я хочу пироженое Оксана, кому говорю никто такого не помнит :(
И трубочку с белковым кремом тоже любила.
И трубочку с белковым кремом тоже любила.
1
3
Вот не представляю себе, чтобы где-то обсуждали сладкое и торты из прошлого, и люди фукали в основном не из-за того, что пирожные были невкусные, а из-за того, что эти пирожные существовали в ’неправильное’ время. Это все равно что бы в какой-нибудь стране сказали, ’мне не нравится это мороженое, потому что 20 лет назад был плохой президент, платили маленькую зарплату и заставляли много работать’. Но такого нигде не найти, такое возможно только у нас.
4
2
1
Вон как пропаганда повлияла «я не люблю совковые рецепты», а сами закидываются салатами, другими советскими рецептами тортов, и многим другим пользуются что было придумано в союзе :)
9
4
Да нет у всех так это психологически, сложно принять хорошее, если было много плохого :(
И что делать делить, рубить как быть ?
Это как отрицание русского языка в Украине, нет.. его нет, это навязано, нет мы его не будем изучать...искалеченные жизнью ...
И что делать делить, рубить как быть ?
Это как отрицание русского языка в Украине, нет.. его нет, это навязано, нет мы его не будем изучать...искалеченные жизнью ...
3
1
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу