Бавовнятко• 16 июля 2025
Чи можна прослойку в торт зробити без вершків?
Ось таке.
Торт не на продаж, просто поїсти.
В рецептах всюди вершки, у мене нема. Якщо я введу таку ж кількість сметани або молока або сиру, так вийде?
Торт не на продаж, просто поїсти.
В рецептах всюди вершки, у мене нема. Якщо я введу таку ж кількість сметани або молока або сиру, так вийде?
показать весь текст
5
95
0
Ну ніхто ж не каже що крем теж робиться з вершками. Я забула. Думала крем це сир з цукром.
Що ж. Піду купляти. Дякую за жмота. Це було надзвичайно приємно.
Що ж. Піду купляти. Дякую за жмота. Це було надзвичайно приємно.
Не на 20 не будет , на 50 это уже такое жестов желе , я более нежное люблю , не спорю на вкус и цвет все фломастеры разные
1
Ну я так розумію да, на одне суфле 18см діаметр
Я йду за вершками, бо крем сам я з чого зібралась робити 😂
Я йду за вершками, бо крем сам я з чого зібралась робити 😂
Я б спробувала замінити вершки на сметану без додавання лимонного соку (сметана містить свою кислоту). Яке вийде не знаю, але не бачу проблеми спробувати.
Допоможіть будь ласка, геть часу нема
Оцея грамовка погана?
Вершки я купила
Зараз свій бісквіт поміряю скажу
Оцея грамовка погана?
Вершки я купила
Зараз свій бісквіт поміряю скажу
Мій неправильної форми 19-20 см
Обріжу 18 буде коротше
У мене не зовсім циліндр бо я в мультиварці пекла його
Коротше кажучи 18 см
Дві прослойки такі буде
І крем із сиру вершків і пудри
Що я зараз роблю? По цьому рецепту просто роблю суфле 2 шт?
Обріжу 18 буде коротше
У мене не зовсім циліндр бо я в мультиварці пекла його
Коротше кажучи 18 см
Дві прослойки такі буде
І крем із сиру вершків і пудри
Що я зараз роблю? По цьому рецепту просто роблю суфле 2 шт?
Сходила
Доречі знайшла прослойку «конфі», так там ягоди вода цукор і лимонний сік🤷♀️ я могла зробити таку. Жодна не підказала
Але вершки мені так і так треба були. Бо в крем треба як мінімум
Доречі знайшла прослойку «конфі», так там ягоди вода цукор і лимонний сік🤷♀️ я могла зробити таку. Жодна не підказала
Але вершки мені так і так треба були. Бо в крем треба як мінімум
1
Дивна претензія, є сир, сметана, молоко, чому не підказали, що можна зробити конфі
Прослойку можна зробити з чого завгодно, ось на тому ж каналі
Прослойку можна зробити з чого завгодно, ось на тому ж каналі
Згодна. Просто хотілося швиденько почати робити, а почалося вме що завгодно, вплоть до «жлобиха не може вершки купити».
У мене ще й кільце одне. Не підкажете приблизно серез скільки можна вже вийняти. Прослойки дві, форма одна(
У мене ще й кільце одне. Не підкажете приблизно серез скільки можна вже вийняти. Прослойки дві, форма одна(
Я купила лоточок, 540 г написано
Зробила дві прослойки: веошкова толста, ягідна тонка
Желатина я пачку на дві порціі кинула, бо 6 г це я не знаю шо за норма
Одге вже застигло, вже вершкове застиває. Бошка вже болить, на кухні срачіна
Зробила дві прослойки: веошкова толста, ягідна тонка
Желатина я пачку на дві порціі кинула, бо 6 г це я не знаю шо за норма
Одге вже застигло, вже вершкове застиває. Бошка вже болить, на кухні срачіна
Торт 18
А прослойка одна тонка тоже 18, я не сообразила
А толста 16 чи 17, бо я подивилася як торти збирають, то прослойки менші ніж бісквіт роблять. А по краю кремом ту ділянку заповнюють.
А прослойка одна тонка тоже 18, я не сообразила
А толста 16 чи 17, бо я подивилася як торти збирають, то прослойки менші ніж бісквіт роблять. А по краю кремом ту ділянку заповнюють.
Зробила, в файл та в кільце. Якась «ацетатна плівка» ще була треба, но у мене нема
А скажіть мені ще - вирівняти це бвльше крему цде, чи менше ніж у сам торт?
У мене лишилось крему не туди ні сюди, буду ще робити. Але скільки?
А скажіть мені ще - вирівняти це бвльше крему цде, чи менше ніж у сам торт?
У мене лишилось крему не туди ні сюди, буду ще робити. Але скільки?
Влітку замість мусу в торт або як окремий десерт роблю «колагенове маршмеллоу» - 200 г будь-яких ягід/фруктів, 30-40 г желатину, цукор або замінник за бажанням
Потрібно довго збивати, поки на побіліє і не загусне
На фото - з агрусу та мʼяти
Потрібно довго збивати, поки на побіліє і не загусне
На фото - з агрусу та мʼяти
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу