Я_з_Франека• 09 августа в 12:09
Можно ли на таком оливковом масле жарить? яичницу, котлеты, овощи?
10
48
0
Можна, але навіщо? Хочете додатково аромат до страви?
Зазвичай жарять на рафінованому, щоб менше додаткових ароматів та щось там по користі є
Зазвичай жарять на рафінованому, щоб менше додаткових ароматів та щось там по користі є
2
Я вже багато років смажу виключно на оливковому. Просто для смаження рафіноване, а в салати extra virgin
6
Да, можно жарить на оливковом масле холодного отжима (Extra Virgin), но необходимо соблюдать несколько правил. Оливковое масло холодного отжима обладает более низкой точкой дымления (около 190-210°C) по сравнению с рафинированным, поэтому важно не перегревать его, чтобы избежать появления горечи и вредных веществ.
5
Але воно не очищене,тому може диміти при високих температурах,та перетворюватись з корисного на не корисне.
Те масло,яке призначене для жарки,очищується набагато краще,воно не містить такої кількості мікрочастинок як Extra Virgin,і має вищу температуру використання.Димлять саме мікрочастинки,які в рафінованому відсутні.
Те масло,яке призначене для жарки,очищується набагато краще,воно не містить такої кількості мікрочастинок як Extra Virgin,і має вищу температуру використання.Димлять саме мікрочастинки,які в рафінованому відсутні.
Автор, у вас сегодня нездоровая фиксация на оливковом масле?
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-3749816?utm...
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-3749816?utm...
1
2
То нащо тему створювали, якщо знаєте про існування Гугл ? Вас тільки понабирали на цей форум і теми ми клепаєте ну такі...на двієчку.ви мабуть ще в школі вчитеся, бо рівень...я б вам грошей за таку роботу не платила. 
1
3
1
А вы уверены ,что это тоже моя тема ???
Купила сегодня в розетке по акции такое масло . Решила уточнить .
Купила сегодня в розетке по акции такое масло . Решила уточнить .
1
4
Не, ну если так переживать, то лучше вообще не жарить. Котлеты на оливковом не то пальто. Я вообще на смальце выросла, натурпродукт)
Ні.ґ,не підробка.Зайдіть на офіційний сайт Monini,там написана Розетка.
Масло я це рідко купую,частіше Borges,або грецьке фермерське.Але це масло не підробка.Купувала в Розетці і воно таке саме як в інших магазинах.
Масло я це рідко купую,частіше Borges,або грецьке фермерське.Але це масло не підробка.Купувала в Розетці і воно таке саме як в інших магазинах.
4
Олія авокадо, топлене масло, смалець мають найвищу точку димлення.
Потім вже рафінована оливкова але рафінована олія будь яка не корисна
Потім вже рафінована оливкова але рафінована олія будь яка не корисна
4
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу