сама себе прекрасная• 19 августа в 17:07
Котлети без яйця
Наліпила котлет, згадала, що не додала яйце. Що робити-перемішати назад у фарш чи так запікати? Ніколи не готувала без яйця.
Дякую.
Дякую.
3
27
0
Яйца особого смысла не несут. Хорошо в руках их отбейте со всех сторон и они не будут распадатьсч
1
11
Та вже зліплені, в сухарях. Ще ліпила і думала, чого фарш такий сухий. Блін. Спробую так запекти.
1
С запечёнными точно ничего не случится. Это если жарить и мяса мало, а хлеба и лука дофига, то могут распадатся. Ну а то шо сухие, то дело не в яйце, потом какой-то соус забацаете и польёте их сверху
1
Никогда в котлеты яйца не добавляю. Булочка в молоке, растопленное масло сливочное и лук/чеснок по желанию, соль и молотый черный перец. Обваливаю в панировочных сухарях или без них. Оч сочные и мягкие получаются.
3
в вашем рецебде нет функции ’отбивание фарша’.
да. я тоже такое не люблю, но приходится.
зато потом видишь результат и сытые личики ’наших’, т.е. не ’ихних’ и ’евойных’.
да. я тоже такое не люблю, но приходится.
зато потом видишь результат и сытые личики ’наших’, т.е. не ’ихних’ и ’евойных’.
більше того, яйце робить котлети твердішими. без вони мали би бути соковитіші. якшо там, звісною не купа хліба у складі
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу