Електрохарчування• 21 сентября 2025
Засолила сьомгу
Коли її можна їсти, щоб не отравитись)
показать весь текст
4
7
58
0
В мене приблизно тиждень може зберігатись. Але я одразу ріжу на тоненьки шматочки, солю і вкладаю шарами в ємність під кришку.
Ответ дляМишка-шалунишка
Бабы, вы же в ролах едите ту же семгу сырую и не манированную даже..а тут советуете 2 суток солить, чтоб не отравиться 
Это другое😄
И два дня держу в соли в холодильнике. Меня знакомый повар из ресторана учил, говорил -лучше не меньше 2+х дней солить.
Да. Промыть, обсушить бумажными полотенцами, оставить на несколько минут чтобы подсохла, потом смазать растительным маслом, в контейнер и в холодильник.
Я і не мажу, просто цікаво, їм сьомгу власного посолу щодня на сніданок, солю 1-2 рази в тиждень, ні разу нічого завітреного не бачила
Вы можете это повторить еще 10 раз, я только не понимаю зачем. Вы не делаете, я делаю, просто примите это.
3
Ответ дляLove_Love_Love_
я взагалі у вас нічого не питала, ви влізли і тепер нервуєтесь, для чого?
Вы не следите за разговором? Вы задали мне вопрос, я ответила, и потом вы начали настойчиво писать что вы так не делаете. Больше я вам отвечать не буду.
Мне кажется если так долго солить, то рыба слишком соленой выйдет) Я часто солю, выдерживаю или день, если утром засолила, то вечером убираю соль, или, если засолила вечером, то на ночь, утром убираю соль.
1
я всегда промываю. есть можно и через час-два, если поставить в холодильник и дать полежать трошки.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу