Хочу на Балі• 02 октября в 18:10
Какие огурцы лучше стоят?
Стерилизованные, или не стерилизованные? Кто пробовал рецепт консервации огурцов живьём, без кипячения? Они правда хорошо хранятся, и не взрываются?
14
0
У меня стоят только стерилизованные. У кумы стоят любые. Она их может даже не в стерильные банки складывать и всё равно стоят. У меня нет. Именно огурцы очень капризные( Я так понимаю от руки зависит.
1
Я их закрыла в двух вариантах. Далше не знаю, что делать, какой рецепт выбрать.
Результат узнаю только зимой, а мне надо сейчас.
Результат узнаю только зимой, а мне надо сейчас.
Никогда ничего не стерилизовала, все отлично стоит в квартире. Огурцы квашеные в основном. А что значит огурцы ’живьем, без кипячения’?
Без стерилизации делали, хранили в погребе. Огурцы довольно капризные.
Сейчас стерилизую, но так в рецепте ( с кетчупом).
Сейчас стерилизую, но так в рецепте ( с кетчупом).
Я ніколи не стерилізувала, заливала 3 заливки окропом і розсолом/маринадом. За 15 років декілька банок всього погано закрилися
Это надо их залить кипящим рассолом, настоять, слить его, заново закипятить, добавить уксус и закатать.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу