Нервогенератор• 07 декабря 2025
В чугуном казанке тушёная картошка темнеет, это не вредно для здоровья?
Храните готовую еду в чугунной посуде ?
17
0
Чистый металл хорош в эксплуатации, но хранить в нем нежелательно. Так как от контакта происходит окисление металла
1
В такой посуде, при длительной эксплуатации, создаётся защитный слой(своеобразное антипригпрное покрытие) которое предотвращает окисление. Возможно вы слишком тщательно отмываете этот чугунок, убирая этот слой. И поэтому так происходит.
А возможно состав чугуна неудачный какой то.У меня когда то сковорода Биол такая была,даже привкус давала,если продукты из нее не переложить вовремя.Купила другую-такого нет.
А возможно состав чугуна неудачный какой то.У меня когда то сковорода Биол такая была,даже привкус давала,если продукты из нее не переложить вовремя.Купила другую-такого нет.
Так может она не от казанка потемнела, а от того, с чем готовилась)? Мясо, лук, соус там..? Или пригорело немного.
был такой чугунок купила как-то недешево еще лет 20 назад- столько мороки и прокаливала и смазывала и как только не нянчила, готовое темнеет то полбеды, а этот металлический привкус ничем не перебиваемый вот где ужас. Выкинула чтоб не нервировал.
в селе есть покойной свекрови пара советских чугунных сковородок - все в них хорошо готовится не темнеет и без привкуса ничего им не делается даже если их не нянчить в уходе хз почему (то ли какой гост чугуна был или не знаю).
в селе есть покойной свекрови пара советских чугунных сковородок - все в них хорошо готовится не темнеет и без привкуса ничего им не делается даже если их не нянчить в уходе хз почему (то ли какой гост чугуна был или не знаю).
Ответ дляБіток чи ефір?
а мой от свекрови)) у меня уже дочь - студентка) 
У меня есть от бабушки мужа) она 1921 года рождения
Она видимо ржавеет от контакта с водой. Нельзя хранить еду в чугуне. Надо ржавчину чистить и прокалывать маслом, создавая защитный антипригарный слой
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу