Не зви чайна• вчера в 23:11
"Мимоза" по ГОСТу не содержит моркови и картофеля
Ингредиенты:
Рыбные консервы (сайра, горбуша, сардины в собственном соку или масле) – 1 банка
Яйца куриные – 4-5 шт.
Твердый сыр – 130-150 г
Репчатый лук – 1 шт.
Сливочное масло – 30 г (замороженное)
Майонез – по вкусу
Зелень для украшения (по желанию)
Рыбные консервы (сайра, горбуша, сардины в собственном соку или масле) – 1 банка
Яйца куриные – 4-5 шт.
Твердый сыр – 130-150 г
Репчатый лук – 1 шт.
Сливочное масло – 30 г (замороженное)
Майонез – по вкусу
Зелень для украшения (по желанию)
показать весь текст
11
4
44
0
Автор, ГОСТ у Вас такого года? В начале 80-х про мимозу никто не слыхивал. Я ее начала готовить году так в 86-87, типа фирменный рецепт, на вечеринки готовила, на семейные праздники, потом на работу на Новый год. И до середины 90-х везде все удивлялись, восхищались, переписывали рецепт. Тогда привычными были оливье и шуба, ну может ещё Беллочка.
Но я готовила традиционно, не как у автора. Консерва, лук, яйца, морковь, сверху желток растертый и зелёный лук. Позже стала класть нижний тонкий слой картошки.
Но я готовила традиционно, не как у автора. Консерва, лук, яйца, морковь, сверху желток растертый и зелёный лук. Позже стала класть нижний тонкий слой картошки.
Она ж не партию славит и не кричит ’Ленин, вернись!’, а пытается попу шире сделать вкусным способом. Не стоит кричать. Тем более, когда уже люди спят...
Я люблю с горбушей консервированной или лососем. Кладу 1 картофелину. Слои: консерва, лук (сбрызнуть лимоном), картошка (посолить и сбрызнуть подсолнечным маслом), майонез, сыр твердый, майонез, белок, майонез и желток сверху
3
Я теж так готую, мама готувала з тертим маслом але для мене це якось вже неїстівне. Подруга взагалі з рисом готує і теж смачно.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу