Закуйовджена життям• 19 декабря 2025
Шуба со сметаной?
Кто-то делал?
Во всех салатах заменяю майонез сметаной, в оливье так же, а в шубе можно заменить?
Во всех салатах заменяю майонез сметаной, в оливье так же, а в шубе можно заменить?
показать весь текст
6
44
0
сметана - це вже не молоко. Сметана так само багата на білки та кислоти, і не рідко ці продукти поєднують у стравах. Суші тому яскравий приклад, як писали вище
3
вже років 15, як замінила. Можна ще грецьким йогуртом 10% жирності, мені норм, звикла давно, майонез навіть не уявляю
4
1
Я готувала, просто мені не можна майонезу, а я дуже люблю цей салат. Чисто зі сметаною, гірчиця, сіль, перець- мені не смачно. А от якщо туди потерти варені жовтки, то смак стає зовсім інший, десь ось ця кислота зі сметани дівається і її присмак. Головне, ще сметану обрати максимально « не кислу». Так, з майонезом беззаперечно смачніше, але що робити, якщо дуже хочеться і не можна? Ото і викручуєшся.
1
2
Філадельфія і сметана то трохи різне . Я б не їла сметану с солоним огірком і солоною рибою. А кожен робить те, що хоче. Автор вже все вирішила, для чого ця тема - не зрозуміло
Є ж в кухнях деяких країн оселедець в сметанному в соусі. В Нічеччині, наприклад. Тому ніякого проносу не буде. Але саме шуба зі сметаною… не знаю. Може дійсно додати трохи гірчиці до неї
Я тоже от селедки под шубой в реанимацию загремела с острым панкреатитом. И при чем сама готовила, и продукты свежие, и качественные. Все как всегда готовила, из тех же самых ингредиентов. Селедка норвежская матиас, майонез олком. Но моя слабость в том, что я очень люблю этот салат. Ела два дня подряд только его и больше ничего. Лоточек примерно литрового обьема. И вот что с этого получилось. С тех пор ни разу шубу не готовила.
Вкус селёдки и вкус лосося или тунца очень отличается. Из селёдки суши почему то не делают. Может потому что сочетание вкусов не очень? Я люблю суши и бутеры с красной рыбой и крем сыром, но не буду есть бутер с селёдкой и крем сыром, это не вкусно. Так и в шубе селёдки со сметаной это не вкусно, зачем это делать, чтобы что? Неужели нужна именно шуба любой ценой, есть же другие салаты, которые со сметаной будут сочетаться, а не абы шо.
Несколько лет делаю шубу со сметаной. Никогда никаких последствий для жкт не было. По вкусу нам нравится, не хуже, чем с майонезом.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу