культУра• 10 января в 20:59
Капустняк в первый раз буду варить
Просмотрела много рецептов и видеорецептов, короче это как борщ :) у каждого свой рецепт.
Теперь что у меня , хочу сварить на курице( окорочок)
Капуста будет 50 на 50 свежая и кислая.
Теперь вопросики:
1. Кислую капусту обжаривать с луком и мокроковкой? или так класть в суп?
2. Томат добавлять или нет?
3. Буду варить без пшена, нормально будет?
ПС Никогда его даже не пробовала, так что не знаю какой он на вкус, но по составу мне нравится. Пшена нет.
Получится ли у меня что-то похожее из моих инредиентов? еще картошка будет конечно же
Теперь что у меня , хочу сварить на курице( окорочок)
Капуста будет 50 на 50 свежая и кислая.
Теперь вопросики:
1. Кислую капусту обжаривать с луком и мокроковкой? или так класть в суп?
2. Томат добавлять или нет?
3. Буду варить без пшена, нормально будет?
ПС Никогда его даже не пробовала, так что не знаю какой он на вкус, но по составу мне нравится. Пшена нет.
Получится ли у меня что-то похожее из моих инредиентов? еще картошка будет конечно же
6
5
56
0
Без пшона то не то, капуста миється і вариться,щоб не кислий був, картопля вариться ціла та товчеться
5
2
1
Автор ,вы впервые будете варить и уже испортили рецепт. То что вы назвали капустняк без пшена и может и безтомаита, он и близко не похож на нормальный капустняк
2
1
1
Я дуже любила у покійної свекрухи капусняк їсти, шкода його рідко готували і сама не вмію.
Але не уявляю його щось без пшона та ще й з квашеною капустою. То якісь помиї на кшталт кацапського щи вийдуть, мені здається.
Може почекайте та купіть пшоно і свіжу капустку?
Але не уявляю його щось без пшона та ще й з квашеною капустою. То якісь помиї на кшталт кацапського щи вийдуть, мені здається.
Може почекайте та купіть пшоно і свіжу капустку?
3
2
1. У нас только из свежей варят, никогда кислую не добавляли.
2.Томат добавлять
3. Я пшено не люблю, тоже не добавляю.
На будущее - лучше жирная свинина, в идеале- ребра
2.Томат добавлять
3. Я пшено не люблю, тоже не добавляю.
На будущее - лучше жирная свинина, в идеале- ребра
3
2
Кислу капусту окремо тушкую. Промиваю, не люблю кисле. Пшоно-так. Томат-ні. Як зварився заправляю тертим салом з часником. Їм зі сметаною. Іноді варю без картоплі або без пшона. Засмажку не роблю, але то моє. Засмажене смачніше.
2
2
Капусняк був основною першою стравою на Січі.Ви ж українки,як можна не знати свою історію.Капусняк — це не просто суп, а цілий пласт української культури та історії, який і сьогодні залишається популярним, особливо в Запорізькому регіоні, як спадщина запорозького козацтва.
8
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу