Вбигудях• 22 марта 2014
Домашние сосиски. Поделитесь вкусным рецептом
Ребенок очень любит сосиски! Хочется сделать своих, домашних, чтобы не такие вредные как магазинные. Поделитесь вкусным рецептом, технологией приготовления.
Еще интересует как долго их можно потом хранить? Можно ли замораживать? Если замораживать, то полуфабрикатами или уже готовыми.
Еще интересует как долго их можно потом хранить? Можно ли замораживать? Если замораживать, то полуфабрикатами или уже готовыми.
6
0
ребёнку ваши домашние не покатят, можете не париться. Любят сосиски ети только за глютаман натрия что в них в очччччень большом колличесте. Проверено на дочке подружки. Тоже чего только не делала и сосиски и колбаски домашние тк папа их держит мясной отдел на рынке, не есть она, только магазинные с химией. У деток очень чувствительные рецепторы и если ребёнок хоть раз в жизни съел магазинную сосиску то рецепотры как нарики будут ждать именно этот вкус.
так домашние и не получатся такими однородными....я фиг знает сколько раз и подходов молола мясо блендером-сырое красиииивое!!! а сварила-кусочками.....
это я переписывала рецепт сосисок по домашнему по Дюкану
сама не готовила, но отзывы хорошие
куриная грудка
куриные бёдра
специи по вкусу
С куриных бедер снимаем шкурку и жир, готовим фарш. Фарш солим, добавляем специи и воды. Даем постоять минут 20, пробуем, если не хватает соли или специи добавляем еще. Отматываем пищевую пленку. На нее выкладываем не большое кол-во фарша и закатываем, края закручиваем и завязываем. Варить минут 15. Заготавливать можно впрок и хранить в морозилке.
сама не готовила, но отзывы хорошие
куриная грудка
куриные бёдра
специи по вкусу
С куриных бедер снимаем шкурку и жир, готовим фарш. Фарш солим, добавляем специи и воды. Даем постоять минут 20, пробуем, если не хватает соли или специи добавляем еще. Отматываем пищевую пленку. На нее выкладываем не большое кол-во фарша и закатываем, края закручиваем и завязываем. Варить минут 15. Заготавливать можно впрок и хранить в морозилке.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу