Без Баяна• сегодня в 10:36
Що додати в звичайну тушковану капусту, щоб вона стала "Вау"?
28
0
я тушу с колбасками копчеными или с мясом, если с мясом, могу бекона добавить. Еще можно грибы добавить
2
1
Та для кожного ж своє) я тушкую лише квашену капусту+свіжа, в мене так бабусі готували, мама, і я так готую. Мені чисто зі свіжої не така смачна, а хтось цього не розуміє) кожному своє
8
1
Приготуйте по-чеськи: тушкують цибулю та моркву, потім додають шатковану капусту, спеції улюблені, яблуко без шкірки дрібно порізане (можна окремо на пательні його карамелізувати з цукром так буде ще смачніше), в кінці посолити та додати ложку чи більше оцту.
Буде кисло-солодка, якщо капуста синя, то взагалі вау.
Гарний гарнір до мʼясних страв.
Буде кисло-солодка, якщо капуста синя, то взагалі вау.
Гарний гарнір до мʼясних страв.
3
2
Я люблю с мясом и картошкой тушить квашеную. А свежую просто на сковороде обжарить до готовности только для начинки, просто так её есть мне невкусно.
1
Капуста свіжа,морква,яблуко,сіль перець,ложка сметани,олія,зелень лавровий листочок,смакота навіть без мяса ще з помідорками теж буде смачно
Я додаю заморожений горошок. Мені так дуже смачно. І ложку томата. А якщо пригорить то взагалі бомба 🤭
Лук, морковь, немного корня сельдерея, капуста, кетчуп( тогда без соли и сахара), томат, паста, соль, сахар, чеснок выдавить, можно немного сока с кислой капусты дать кислоты больше.
Квашену підтушую для начинки картопляних пиріжків. А капусту можу тушкувати а-ля карбонара, без сиру, правда. На олії підсмажую до золотистого цибулю, шматочки чогось м´ясного (грудинка нежирна, щоковина також піде) варено-копченого, потім кладу капусту, але не шатковану, а порізану на невеликі квадратики, присолену і щоб вже сік трохи пустила. Тушкую, пробую на смак, в кінці добавляю жирніші вершки, з прянощів - паприка.
Я добавляю зажарку из лука ,сметану , сахар и перец , охотничьи колбаски и чернослив , чеснок в самом конце . Мою капусту едят с удовольствием даже те кто ее с детства терпеть не может .
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу