Метелики на душі• 24 февраля в 17:42
Мясной рулетик с макарошками
Девочки, если бы вас чем-то подобным удивили в гостях? Или может вы бы сами подобное приготовили на застолье
показать весь текст
1
9
17
54
0
Дівчата, можу порадити різотто з білими грибами і шампіньонами. Смачна і не складна в приготуванні страва. Звичайно рис добре арборіо, але з комоліно, що в атб, теж не погана консистенція. Була я на майстер класі по італ.кухні. Потім готувала вдома не один раз. Чомусь чоловіки просять добавки, помічено таке
Хмм... Интересно, по идее, этому есть объяснение? Причины какие-то? Подоплека.. От чего-то это все же вызывает негативные впечатления..
На украинском можно издать книгу и написать любую ерунду о венгерской кухне, итальянской или любой другой, но это не значит, что это правда. Тем более, «кухня» очень быстро меняется у любого народа. То что ели ещё наши родители в молодости, мы уже категорически не хотим.
Я теж не розумію канелонні, треба знайому просити хай розкаже лайфхаки як Їх правильно готувати, щоб смачно.
Блюдо автора, воспроизведенное достойным поваром тоже может быть неплохим, мы же о домашней готовке говорим.
Даже не знаю. Сама узнала это название лет 10 назад на каком-то форуме, погуглила и чуть концы там не отдала от картинок. У многих людей такое есть, кто-то не выносит некоторые звуки, скрип по стеклу или шуршание нейлона, как мой муж, не может носить нейлоновые куртки. У моей сестры арахнофобия, помню, как сняли с ней домик у моря, а там весь потолок в паучках. Так она убежала из дома, а я половину ночи сметала бедолаг с потолка в совок и выкидывала на улицу. И спали потом со светом, а утром уехали. Каждый по-своему с ума сходит.
Нет, не может. Блюдо Автора - это априори фиаско, никакой ресторан достойный такую лабуду не подает.
При чем ресторан вообще и что он подает, повар и дома может готовить, а между мной и тем же Эктором например, разница огромна, он может приготовить это блюдо вполне нормально.
Я тут как-то выкладывала фото, там на Пасху я заготовки раскрасила, курочки в точечках, кому-то тоже от них поплохело) Но то точечки, а не дырочки..
Нашли ’достойный’ пример - Эктора. Само по себе блюдо - это ниже всякого достоинства мало-мальски уважающего себя кулинара/шеф-повара/хозяйки, не говоря уже о поварах. Найдите мне рулет мясной фаршированный макаронами хоть в одном Мишленовском ресторане, либо в книге рецептов блюд любого адекватного и признанного повара. Не найдете.
Ответ дляЗубожиння
Скажите спасибо что макароны не начинили ни чем 
Да их не мешало бы чем то пропитать, а то черти что, и на вид пугающе 😁
Це є категорія хазяйок, що вірять, чим більше мудохаєшся над стравою, тим більше ти господиня. І це маніакальне бажання ’здивувати гостей’! Та нахрена їх дивувати оцим калапуцянням, їх треба смачно нагодувати, а не оцевотвсе. День стоять знімать каркас з курки, щоб була без кісток, пекти млинці, тоді з них крутить налисники, начиняти ту нещасну курку і запікати разом - ну нашо??? Зроби ти окремо млинці, окремо курка з картоплею і все. Зчищати м´ясо з гомілки, робити котлети, ліпашити їх назад на ті кості, смажити - я не зрозумію такого ніколи. Як і заливні озера з хвостиками шпротів, що типу виглядають з води
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу