Дайте подуться• 12 марта в 17:16
Научите закрывать огурцы
Девочки, ни разу не закрывала
Надо летом заготовить
Научите как правильно закрывать огурцы
Надо летом заготовить
Научите как правильно закрывать огурцы
показать весь текст
57
0
Вам тогда точно Пикули надо приготовить , это огурчики режутся тонкими кружочками , и по вкусу один в один как в маке
2
1
Если в небольшой таре и не очень много закручивать то мне стерилизация больше нравится , если в промышленных размерах , то кипятком ( там же не полные банки под горло заливать )
Пикули
Огурцы 500 г
Луковица 2 средние штуки все тонко нашинковать
Уложить слоями
Маринад
Сахар 100г
Соль 1.5 столовых ложки
Куркума пол чайной ложки
Перец горошек 4 шт
Лавровый лист 2 шт
Дижонская горчица и сладкая горчица по 1 ч лож
Уксус 5 % 200 мл ( я развожу 9% )
Маринад закипятить и залить огурцы ( укладываю в пластиковый контейнер ) когда остынет можно кушать , хранить в холодильнике
Огурцы 500 г
Луковица 2 средние штуки все тонко нашинковать
Уложить слоями
Маринад
Сахар 100г
Соль 1.5 столовых ложки
Куркума пол чайной ложки
Перец горошек 4 шт
Лавровый лист 2 шт
Дижонская горчица и сладкая горчица по 1 ч лож
Уксус 5 % 200 мл ( я развожу 9% )
Маринад закипятить и залить огурцы ( укладываю в пластиковый контейнер ) когда остынет можно кушать , хранить в холодильнике
Мы с мужем посчитали, и получилось раза в три четыре дешевле. Хотя не в этом была суть ,а в том что огурцов не стало в магазинах ,консервированных.Теперь каждый год их консервируем, кроме огурцов ничего никогда не консервирую.Их зимой в салат оливье в винегрет
2
Мне надо 10—12 кг огурцов свежих на консервацию , в прошлом году брала среднего размера огурцы по 17 гривен ( примерно на 200 гривен получилось ) банки у меня есть , крышки еще пускай на 60 гривен , соль и специи , ну пускай 300 все примерно , вышло баночек до 20 , вот и считайте . Это если по деньгам , ну и главное вкусно
3
У нас на ярмарке продают фермеры ,есть одна точка,обалденные квашенные помидоры,огурцы,капусту.Я у них покупаю огурцы для винегрета ,да и так вкусно поесть.У них всегда очередь стоит.
Вы сами не умеете и других учите не уметь. Это неправильно. Огурцы и помидоры разный рассол и наполнение банок специями.
2
І я Вам бонусом пропоную дуже смачний варіант помідорів ( не консервація, бо помідори в маринаді) Будете дякувати. Помідори по корейських, рецепт привіт з Миколаєва
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу