Мавка• 31 марта в 14:10
Яка глазур на паски для вас виявилась найвдаліша?
Щоб і не кришилась, і не липла. Робила на желатині, так вона липла і не застигала. Діліться лайфхаками)
41
0
Уже не помню даже. Помню что с маршмэллоу был ужас, оно прилипало даже к ложке, тяжело было нанести и застывала быстро
1
Коли уже заспокояться з тими песками і глазурями. Паска це символ ерегованого члена,а глазур це сперма.
16
2
2
а глазурь на белках у меня покрошилась, а та пакетом была накрыта - стекла отсырев.
поэтому - только на желатине
поэтому - только на желатине
в тик ток видела делают из сухого молока и сгущенки, тоже красиво расходится по паске и не липнет, еще пишут что очень вкусная, по вкусу белый шоколад
Якщо не треба залишати на декілька днів, то італійська меренга.
Якщо паски треба зберегти 2-3 дні або везти їх кудись - звичайна білкова глазур з лимонним соком, і трохи підсушити паски з вже нанесеною глазуррю в духовці, щоб застигла.
Якщо паски треба зберегти 2-3 дні або везти їх кудись - звичайна білкова глазур з лимонним соком, і трохи підсушити паски з вже нанесеною глазуррю в духовці, щоб застигла.
ну люди пишут что давно делают по этому рецепту, и лучшего для них нет) думаю тоже в этом году попробовать
оце і я думаю, просто шкода продуктів якщо що, таки шо сгущене молоко, шо сухе не 3 копійки коштують
Глазур почали масово робити в 20 віці, до цього паски були без глазурі і не солодкі, обрядовий хліб, а оця байка про член - то сучасного походження.
1
То ви недозбили. На желатині роблю багато років і все чудово. Краще, ніж на желатині не пробувала. Вона безпрограшна, бо застигає рівно, повністю, не липне, має глянцевий блиск і ріжеться, не відпадаючи і не кришачись - ви білкову так ніколи не поріжете
2
1
Я кулінарний рукожоп і чесно кажучи лінива, тому попередні 2 роки робила глазур з маршмелоу. Трохи липне, але не так як на желатині. І не тече
Моя кума робить з білого шоколаду - застигає добре, але мені хочеться білішого вершечка, а не такого) З білковою в мене завжди була проблема, бо до кінця все одно не застигала і все у кошику було в тій глазурі. А пригостити когось - теж була проблема, бо куди його покласти, як упакувати? Коротше, по білку я рукожоп. А желатинова мене врятувала, результат безпрограшний, але треба дозбити (це швидко).
2
А ніхто не робив глазур із зефіра на агар-агарі? Чомусь подумалось, що можна ж і таку спробувати, але ніде не зустрічала відгуків.
З маршмелоу мені теж не сподобалась - до неї прилипло все, що доторкнулось
З маршмелоу мені теж не сподобалась - до неї прилипло все, що доторкнулось
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу