Борода• 21 июня в 23:22
Квас без дрожжей
Существует ли рецепт кваса без добавления в самом начале дрожжей? Типа натуральное брожение как с буряковым квасом.
А вообще поделитесь, пожалуйста, хоть каким-то рецептом. Хочу квас.
А вообще поделитесь, пожалуйста, хоть каким-то рецептом. Хочу квас.
7
0
У меня бабушка в детстве делала, но как она делала никто не знает. С корками и изюмом. Обалденный был.
Делают на закваске, ее передают друг другу. Я давно не играюсь. Там на 250 мл закваски сахар, солод и 3л воды.
Можна звичайною полієтіленовою кришкою з дірками, я так і роблю, нема у мене ніякої скляної, шилом проколола, щоб дихало. Або марлею замотати.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу