Зачем нужно солить рыбу перед готовкой?

Question

Оно само купилось• 58 минут назад

Слышала, что это важно, но не понимаю, как это влияет на вкус.

2

7 8

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Answer 1 · 2026-07-30T18:52:55+02:00

Алина-1240• 57 минут назад

1

Типа уберет горечь если раздавили пузырь и от глистов)

2

Answer 2 · 2026-07-30T18:54:57+02:00

Роздратована шкіра• 55 минут назад

2

Нібито ’просоліє’ всередині, а не лише шкура буде солона.

Answer 3 · 2026-07-30T18:59:31+02:00

Тундиринда• 50 минут назад

3

Если речная,сделать надрезы и посолить,так размягчаются мелкие косточки в теченииполучаса,если морская,маринуется в специях

Answer 4 · 2026-07-30T19:00:57+02:00

Ответ дляРоздратована шкіра

Нібито ’просоліє’ всередині, а не лише шкура буде солона.

Ну ні нібито, а таки просолюе. Но все на смак, собі солю в кінці, або розібрану без кісток

Answer 5 · 2026-07-30T19:02:57+02:00

Ответ дляАлина-1240

Типа уберет горечь если раздавили пузырь и от глистов)

Иногда я пытаюсь себя убедить что вы человек) а вот нихрена. Вам сайт приплачивает ?

Answer 6 · 2026-07-30T19:07:10+02:00

Ванна Тазиковна• 43 минуты назад

6

Я не солю

Answer 7 · 2026-07-30T19:34:23+02:00

Цибулька зла• 15 минут назад

7

Якщо посолити заздалегідь, риба розвалиться. Тому солю та одразу на пательню.