Шкідлива молекула• сегодня в 11:12
Чем заменить уксус в заготовках?
Не люблю уксус, но хочется делать консервацию. Что используете?
Воленс-неволенс• сегодня в 11:41
Соліть огірки і помідори. Квашені овочі корисніше маринованих. Особливо капуста.
1
Домашка• сегодня в 11:48
Огурцы можно солёные закатывать, три дня квасить и потом слить рассол, закипятить, залить и закатать. Или в томатном соке ещё консервируют и огурцы, и помидоры, лечо.
Отжигающая• сегодня в 12:05
У знакомых пробовала маринованные помидоры с алычой вместо уксуса, прикольно.
размахер• сегодня в 12:37
Кислые ягоды и фрукты, лимонная кислота, квашение. Но с кислыми ягодами и фруктами сложнее угадать процент кислоты готового продукта, именно от него зависит взорвётся банка или нет, заведется какая-то бактерия или нет
Домашка• сегодня в 14:50
Ответ дляТихомандражная
Аличу
Да, кстати, только зашла написать, вспомнила, что делала как-то помидоры так, вроде хорошо.
Домашка• сегодня в 14:50
Ответ дляразмахер
Кислые ягоды и фрукты, лимонная кислота, квашение. Но с кислыми ягодами и фруктами сложнее угадать процент кислоты готового продукта, именно от него зависит взорвётся банка или нет, заведется какая-то бактерия или нет
Рецепт найти не проблема сейчас.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу
