Я_канеша_извиняюсь• 05 апреля 2014
сало в рассоле
Сделала сало в рассоле, все по рецепту как положено, выдержала столько сколько нужно, даже на день больше, после слила рассол, завернула сало в пергамент и отправила в морозильник, когда застыло (я такое люблю) разрезала кусочек, а сало внутри розоватое. Скажите пожалуйста, если сало розоватое-значит оно ещё сырое, если да, то можно его пересолить, если учесть, что оно замороженное? Спасибо!
4
0
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу