Сусановна• 09 апреля 2014
Подскажите рецепт котлеток из бычков
В и-нете рецептов конечно хватает, только не могу понять, чешую чистить? (не смейтесь)
автор
Сусановна
• 09 апреля 2014
Ответ дляKat_Rina
фаршик из филе у вас уже есть?))
значит так, я туда ещё перемалываю луковицу (для сочности), сало, яйца для вязкости (по кол-ву фарша ориентируйтесь). Соль/перец. Вымешиваю и даю постоять.
потом жарю в панировочных сухарях.
няммммка.
значит так, я туда ещё перемалываю луковицу (для сочности), сало, яйца для вязкости (по кол-ву фарша ориентируйтесь). Соль/перец. Вымешиваю и даю постоять.
потом жарю в панировочных сухарях.
няммммка.
чешую чистите?
автор
Сусановна
• 09 апреля 2014
Ответ дляKat_Rina
фаршик из филе у вас уже есть?))
значит так, я туда ещё перемалываю луковицу (для сочности), сало, яйца для вязкости (по кол-ву фарша ориентируйтесь). Соль/перец. Вымешиваю и даю постоять.
потом жарю в панировочных сухарях.
няммммка.
значит так, я туда ещё перемалываю луковицу (для сочности), сало, яйца для вязкости (по кол-ву фарша ориентируйтесь). Соль/перец. Вымешиваю и даю постоять.
потом жарю в панировочных сухарях.
няммммка.
без хлебушка?
автор
Сусановна
• 09 апреля 2014
Ответ дляАннаНик
это из рыбки ’бычок’????
ага)
девочки тут где-то обмолвились, шо таке бывает)
и бычка седня в Сильпо по 10 грн кг увидела, думала взять, но если чешую чистить надо.......то вот думаю
девочки тут где-то обмолвились, шо таке бывает)
и бычка седня в Сильпо по 10 грн кг увидела, думала взять, но если чешую чистить надо.......то вот думаю
ОЛЬГА 2012• 09 апреля 2014
Ответ дляСусановна
ага)
девочки тут где-то обмолвились, шо таке бывает)
и бычка седня в Сильпо по 10 грн кг увидела, думала взять, но если чешую чистить надо.......то вот думаю
девочки тут где-то обмолвились, шо таке бывает)
и бычка седня в Сильпо по 10 грн кг увидела, думала взять, но если чешую чистить надо.......то вот думаю
Автор, у нас просто фарш продается, уже готовый и без косточек
Там и без шкурок даже вроде - не предаставляю, как же это надо мудохаться, чтоб их на котлеты начистить. Но котлеты вкусные, факт, и, что не маловажно, не жирные
Там и без шкурок даже вроде - не предаставляю, как же это надо мудохаться, чтоб их на котлеты начистить. Но котлеты вкусные, факт, и, что не маловажно, не жирные
автор
Сусановна
• 09 апреля 2014
Ответ дляЗлатуличка
Возьмите готовый фарш из филе бычка, без кости и шкур
а где такое бывает?
я в Киеве...никогда такого не видела
я в Киеве...никогда такого не видела
Аноним_743• 09 апреля 2014
Ответ дляАннаНик
я не знала что их люди едят.... у меня иногда их кошь трескает (вместе со шкуркой)
А еще они очень вкусные жареные к пивасику
ОЛЬГА 2012• 09 апреля 2014
Ответ дляСусановна
а где такое бывает?
я в Киеве...никогда такого не видела
я в Киеве...никогда такого не видела
Если придумаете, как из Крыма передать, купила бы Вам неск кг, но даже не знаю...
автор
Сусановна
• 09 апреля 2014
Ответ дляОЛЬГА 2012
Если придумаете, как из Крыма передать, купила бы Вам неск кг, но даже не знаю...
спасибо, но не реально)
Сиренькая• 09 апреля 2014
Ответ дляKsU-KsU
я тоже думала что их только коты едят
от село
от село
а я сушеные бычки обожаю
Курочка-чубаточка• 09 апреля 2014
А как их с чешуей жевать то?
Автор ну жжете
Карпов и лещей с чешуей че ли заглатываете?
Хотя есть кземляры, не спорю, селедку на стол ставят в чехуе и с костями
Автор ну жжете
Карпов и лещей с чешуей че ли заглатываете?
Хотя есть кземляры, не спорю, селедку на стол ставят в чехуе и с костями
автор
Сусановна
• 10 апреля 2014
Ответ дляКурочка-чубаточка
А как их с чешуей жевать то?
Автор ну жжете
Карпов и лещей с чешуей че ли заглатываете?
Хотя есть кземляры, не спорю, селедку на стол ставят в чехуе и с костями
Автор ну жжете
Карпов и лещей с чешуей че ли заглатываете?
Хотя есть кземляры, не спорю, селедку на стол ставят в чехуе и с костями
так рецепты жареного бычка все идут с чешуёй) типа она у них супер тонкая и на сковоордке сгорает и получается супер корочка)
а в рецептах котлеток пишут: почистить внутренности, отрезать гоолову, хвосты-плавники и вместе с костями 3 раза на мясорубке
вот я и думаю надо их чистить чи не)
а в рецептах котлеток пишут: почистить внутренности, отрезать гоолову, хвосты-плавники и вместе с костями 3 раза на мясорубке
вот я и думаю надо их чистить чи не)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу