Аноним• 30 ноября 2012
Посоветуйте вкусный рецепт запеченного мяса
Девочки, поделитесь вкусным рецептом запеченного мяса. Хочу целиком запечь кусок мякоти, но вот, чтобы сочным было. А то делаю типо как буженину в фольге, а оно у меня сухое получается(( Может, какой маринадик????
12
0
натереть приправой и оставит на 40-50минут.
потом в рукав засунуть и слегка пропезать сверху дырочку.
запекать около 1часа, за 10минут разрезать рукав сверху что б получилась корочка.
потом в рукав засунуть и слегка пропезать сверху дырочку.
запекать около 1часа, за 10минут разрезать рукав сверху что б получилась корочка.
мясо в тесте с рисом, обожаем этот рецепт!
Ингредиенты
500 г мяса (свинина, говядина, курица, индейка)
250 г слоеного теста (дрожжевого или пресного)
300 г грибов
200 г отварного риса
150 г лука
соль
перец
растительное масло
рецепт по ссылке:
Ингредиенты
500 г мяса (свинина, говядина, курица, индейка)
250 г слоеного теста (дрожжевого или пресного)
300 г грибов
200 г отварного риса
150 г лука
соль
перец
растительное масло
рецепт по ссылке:
я шпигую чесноком, а если мясо постное, то и мелкими кусочками сала, натираю грузинской аджикой, и оставляю на ночь. А запекаю в чугунной толстой ’утятнице’, крышка плотно прилегает, можно немножко темного пива долить, и время от времени открывать и поливать его. Если мясо сухое может передерживаете? пеку при 180-200, из расчета 1кг/45мин.
незнаю у меня нормально получаеться нашпиговала, замотала в фольгу, когда приготовиться открываю чтобы подрумянилось, поливаю соком который набежал.
посолить поперчить, полить томатным соком, поставить в стеклянную посуду, засунуть в духовку, и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу